Roscón de Reyes Madrid

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Cada Navidad este delicioso bollo, elaborado con agua de azahar y decorado con fruta escarchada, vuelve a las confiterías de nuestra ciudad para celebrar el día de Reyes. Con o sin relleno -nata, trufa, crema o chocolate-, normalmente en su interior se encuentra un pequeño obsequio y un haba que determinará, según la tradición, la buena o la mala suerte de aquellos que lo encuentren.

¡No te pierdas el artículo de Silvia Roba en Bloggin'Madrid sobre los mejores roscones de Reyes de Madrid!

¡AL RICO ROSCÓN!

Antigua Pastelería del Pozo

Pastelería centenaria, la más antigua de España, donde se pueden encontrar los mejores hojaldres de Madrid y dulces tradicionales, como los bartolillos o el roscón de reyes.

El Horno de San Onofre (San Onofre)

Sede en el barrio de Malasaña de esta pastelería auténticamente madrileña.

Nunos Pastelería

Alta repostería en esta deliciosa tienda junto al Retiro.

La Duquesita

Una de las pastelerías más famosas de Madrid, ahora dirigida por el prestigioso pastelero Oriol Balaguer.

El Riojano

Pastelería centenaria situada muy cerca de la Puerta del Sol, en cuyo salón de té se puede disfrutar de los dulces más tradicionales de Madrid.

La Mallorquina

La tradición pastelera de la Mallorquina acompaña a los madrileños en la Puerta del Sol desde 1894.

Moulin Chocolat

El cacao es el protagonista en la mayoría de los productos de esta tienda, una referencia en el Barrio de Salamanca.

Pomme Sucre

Pastelería obrador en la que el diseño de los productos y su calidad constituyen su principal atractivo.

Mallorca (Serrano)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede en la 'Milla de Oro'.

Formentor

Más de cincuenta años convertida en una referencia pastelera en la capital.

La Magdalena de Proust

Lo más dulce de Chueca se encuentra en esta pastelería donde los caprichos son ecoresponsables.

Las tartas de L'Atelier

Pastelería especializada en elaborar tartas al estilo francobelga, en el distrito de Chamberí, con envío a domicilio.

Celicioso (Hortaleza)

Gran variedad de productos sin gluten en esta pastelería situada junto a la Gran Vía.

Venecia

Pastelería de barrio en Tetúan que no perdona del calendario una fiesta sin su tradicional dulce.

Crustó Bakery Zurbano

Panadería y pastelería artesanal en Chamberí, en la que poder degustar productos dulces y salados, y los fines de semana deliciosos brunch.

La Miguiña

Clara Villalón, antigua concursante de Masterchef, elabora los roscones de reyes de esta pastelería del distrito de Tetuán.

Panadarío

Moderna pastelería del barrio de La Guindalera (Distrito Salamanca) que ofrece roscón de reyes elaborado con masa madre natural, ron añejo y productos ecológicos.

Panod

Panadería de reciente creación, situada en Chueca, especializada en pan artesano. Sus roscones destacan por el doble infusionado y por la miel de azahar con los que se elaboran.

La Panotheca

Varias tiendas en Madrid de una panadería que sólo trabaja con materia prima ecológica. El panadero peruano John Torres elabora roscones con masa madre de larga fermentación y cocidos en horno de piedra.

El horno de Babette

Roscones de reyes de masa madre, harina, piel de naranja y limón ecológicos y sin relleno elaborados con un mínimo de 18 horas de fermentación (Varias tiendas en la ciudad).

Chantilly

Situada en el Barrio de Salamanca, en esta pastelería elaboran de manera artesanal gran variedad de dulces y preparan el clásico roscón de Reyes relleno de crema chantilly, en honor a su nombre.

PASTELERÍAS MALLORCA

Mallorca (Génova)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede en la calle Génova.

Mallorca (Los Andes)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede en el barrio de Campo de las Naciones.

Mallorca (Comandante Zorita)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede junto a Azca.

Mallorca (Alberto Alcocer)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede en el norte de Madrid.

Mallorca (Bravo Murillo)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede de Chamberí.

Mallorca (Serrano)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede en la 'Milla de Oro'.

Mallorca (Velázquez)

La tradición gourmet de Mallorca tiene en este local su sede del Barrio de Salamanca.

PASTELERÍAS CELICIOSO

Celicioso (Barquillo)

Gran variedad de productos sin gluten en esta pastelería situada en Chueca.

Celicioso (Hortaleza)

Gran variedad de productos sin gluten en esta pastelería situada junto a la Gran Vía.

¡Roscones para todos!

¿Con o sin nata? Esta es una de las frases que más repiten los madrileños al llegar estas fechas. Aunque quizás, como los tiempos cambian tan rápido, habría que añadir: ¿Con trufa, fresa, chocolate?

Pasada ya la Nochevieja y con ella los polvorones y el turrón el auténtico protagonista en los escaparates de las pastelerías …

Silvia Roba