Heladerías artesanas

heladerias_artesanas.jpg

En pastelerías de toda la vida, a la sombra de una terraza o en ambientes vanguardistas y modernos. Degustar los helados que preparan las mejores heladerías artesanas de Madrid es la manera más gratificante de combatir el calor y el frío, porque se pueden saborear helados calientes también. Los hay de infinidad de sabores, desde los más tradicionales hasta las propuestas más insólitas y sugerentes. Un auténtico placer culinario para todos los gustos.

Consultar con cada establecimiento la limitación de aforo y las medidas especiales de seguridad e higiene

Giangrossi (Velázquez, 41)

Helados de producción artesanal e infinidad de sabores en esta heladería del barrio de Salamanca.

Napoli (Av. de la Ciudad de Barcelona, 19)

Podemos encontrar sorprendentes variedades y arriesgadas propuestas con las que Napoli elabora artesanalmente sus helados.

Palazzo (Varios locales)

Cadena de heladerías italianas afincadas en Madrid desde hace más de treinta años.

Locales en Madrid: Luchana, 9 / Calle Bailén, 11 / Calle del Goya, 49 / Gran Vía, 56 / Narváez, 13 / Bravo Murillo, 127 / Puerta del Sol, 11 / Preciados, Calle del Carmen 27 / Vallecas, Avda de la Albufera, 11 / Aluche, Calle Quero, 63 / Oca, Calle Oca, 110

Gelateria Ricci (Calle de las Huertas, 9)

Ubicada en el Barrio de las Letras, fue fundada en 2003 y emplea una fabricación artesanal al estilo de los antiguos maestros heladeros italianos.

Horchatería Alboraya (Alcalá, 125 / Felipe II, 26)

La horchata más auténtica, bebida típica de Valencia, es el gran reclamo la Alboraya.

Sienna Helados Italianos (Narváez, 62)

Heladería del barrio de Salamanca con gran variedad de helados italianos de fabricación propia.

Rocambolesc (Calle de Serrano, 52)

El repostero Jordi Roca cuenta con esta heladería localizada en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano.

Mistura (Goya, 50 / Augusto Figueroa, 5 / Cdad. Rodrigo, 6)

Mistura, que en portugués significa “mezcla”, expresa el concepto de helado personalizado y diseñado por uno mismo.

La Romana (San Bernardo, 26 / Rosario Pino, 6)

Locales que se caracterizan por el estudio cuidadoso de cada detalle para que los clientes se sientan en un lugar cálido y elegante donde disfrutar del helado.

Ice & Dreams (Calle del Pez, 2)

Local de Malasaña especializado en los waffles dulces y productos originales como el helado rodeado por una nube de algodón de azúcar en forma de anillo con toppings.

Malvy's Shakes (San Onofre, 6)

Batidos y helados 100% veganos y bajos en azúcar. Prueba su "Black Cone" elaborado con carbón activo, el nuevo detox de moda.

Zúccaru (Calle de Vergara, 16)

Heladería siciliana localizada en el corazón de Madrid.

Mamá Elba (Calle de Cea Bermúdez, 29)

Dispone de una gran variedad de sabores de helados, también sin azúcar, sin gluten y veganos.

Bico de Xeado (Calle de Luchana, 3)

Cremosos helados elaborados de manera artesanal y con ingredientes de primera calidad.

LOLO - Polos Artesanos (Calle del Espíritu Santo, 16)

Degusta polos de hielo creados de manera artesanal con ingredientes naturales en una coqueta tienda.

Sani Sapori (Calle de Lavapiés, 31)

Heladería italiana artesana donde elaboran a diario los helados en su propio obrador empleando exclusivamente productos frescos y de temporada.

La Pecera (Calle Velarde, 2)

Heladería especializada en taiyakis, helados con cono en forma de pez, en el corazón de Malasaña.

Sherbet Gelateria Artigianale (Calle de Sta Engracia, 55)

Especializado en helados italianos, casi todos sus helados no contienen gluten y un 30% de su oferta es apta para veganos.

Los Alpes (Calle Arcipreste de Hita, 6)

Desde 1950 esta heladería escoge con primor la materia prima que utiliza, como fresas ecológicas o avellanas traídas de Reus, pistachos de Sicilia o limones de Murcia.

Cookies and Dreams (Calle de Fuencarral, 43)

Productos elaborados diariamente con mucho cariño y los mejores ingredientes en esta tienda de la conocida repostera, bloguera y presentadora Alma Obregón.

Huerta de Almería (Varios locales)

Ofrece sus helados “vasilados” totalmente saludables, elaborados únicamente con frutas naturales, a elección del consumidor.

Locales en Madrid: Calle Moratín, 25 / Calle Corredera Baja de San Pablo, 47 /Calle de San Millán, 2

Amorino (Calle Mayor, 40)

Cadena de heladerías de origen italiano que propone un auténtico gelato italiano, elaborado con productos naturales, sin colorantes, ni aromas artificiales.

MadWaffle (Calle de Tetuán, 22)

Su producto estrella es el Bubble Waffle, postre callejero tradicional de Hong Kong elaborado con helado y diferentes toppings.

La Commedia (Calle del Gral. Pardiñas, 7)

Helados elaborados diariamente con ingredientes frescos, fruta de temporada, frutos secos de las mejores regiones de Italia (avellanas de Le Langhe, Pistacho de Bronte…) y leche fresca de la sierra de Madrid.

Kalua Helado Artesanal (Calle de Fuencarral, 131)

Una amplia gama de productos con elaboraciones artesanales.

Toto Ice-cream (Corredera Alta de San Pablo, 12)

Un helado artesanal hecho a mano con ingredientes naturales como la leche ecológica o las frutas de temporada, sin colorantes ni saborizantes artificiales.

Popota (Calle de Carranza, 9)

Heladería gourmet localizada en Malasaña con recetas del repostero Jordi Guillem y sabores 100% originales.

The Patissier (Calle Columela, 9)

Pop up del chef Ricardo Vélez, uno de los pasteleros de referencia, encabeza este proyecto que incluye versiones heladas de algunos de los postres favoritos de The Pâtissier.

Hokey Pops (Calle Turín, 18 / Plaza de Chamberí, 3)

Helado gourmet 100% artesanal en formato paletta con más de 20 sabores y propuestas sin azúcar, sin lactosa, sin glutten y con leches vegetales en sus tres líneas de producto diferentes: Hokey Pops Original, Hokey Pops Vegan y Mini Hokey Pops. Dispone de servicio a domicilio.

Helados dulces… y salados

Categoría: Comer y beber

Los podemos tomar durante todo el año, sí, pero ahora es cuando más nos apetece un helado. Y con este calor, aún más. Vamos de heladería en heladería buscando sabores y texturas nuevas y hasta un menú de nueve platos y nueve aliños helados del genial heladero Fernando Sáenz en el hotel The Westin Palace.…

Wednesday July 15, 2015

Alicia Hernández