Del viernes de Carnaval al Miércoles de Ceniza, Madrid se rinde año tras año a la fiesta del juego de identidades, con fiestas, pasacalles, actuaciones musicales y muchas más actividades. En 2026 se celebra del 14 al 18 de febrero. ¡No te olvides de probar la sardina de carnaval!
Las fiestas de Carnaval se concentran en los últimos años en Matadero Madrid y en sus alrededores. Comenzarán el sábado 14 de febrero con un montón de actividades (talleres, yincana, acrobacias circenses, magia, gigantes y cabezudos...) a las que seguirán el pregón de un personaje famoso (el chef Alberto Chicote en 2025), el gran desfile de Carnaval (14 febrero a partir de la 13:00 h, Puente de Toledo → Plaza de Matadero) y la gran fiesta de Carnaval (14 febrero, 16:00 a 19:00 h en Matadero Madrid).
El domingo 15 de febrero (Explanada multiusos de Madrid Río – Explanada Negra) se reviven dos tradiciones madrileñas, con el manteo de un muñeco de trapo, a cargo de la Asociación Cultural Arrabel, que, junto a una comparsa de gigantes y cabezudos, traslada a niños y mayores a la época que retrató Goya en sus famosos cartones para tapices. Después, el ingenio y la burla reclamarán su momento con el protagonismo de las murgas y chirigotas (también Explanada multiusos de Madrid Río – Explanada Negra).
Actividades Matadero Madrid
El espacio cultural Matadero Madrid acoge varias actividades como parte del programa de Carnaval. El 14 de febrero se han organizado los talleres Disfrázate Bauhaus (10:45–11:30h / 11:45–12:30 h), donde crear disfraces desde cero inspirados en las fiestas de la Bauhaus y el ballet triádico de Oskar Schlemmer; La máscara que habita en mí (10:30–11:00 h / 11:15–11:45 h / 12:00–12:30 h) para diseñar una máscara única que exprese una emoción, un clima o un personaje inventado; Máscara mecánica Flip-Flip (10:30–11h / 11:15–11:45h / 12:00–12:30 h) que explora la máscara en clave cinética: ojos que pestañean, bocas que cambian, rasgos que parecen respirar; y Mini héroes del Carnaval (10:30–11:00 h / 11:15–11:45h / 12:00–12:30h), donde crear un alter ego con nombre, símbolo y gesto propios.
El Escenario Plaza Matadero acoge el 14 de febrero a las 11:00 h al colectivo Chico-Trópico, con un set tan bailable como inclasificable: psicodelia mestiza, ritmos fronterizos y hallazgos sonoros que conectan tradición y vanguardia. Y en Plaza Matadero podrá verse el espectáculo familiar de pompas de jabón Magic Bubble; el espectáculo La magia de un trotamundos; la yincana El fascinante mundo de las máscaras; y el show de títeres Escondidos en la fuente de la compañía Ángeles de Trapo, entre otros.
El Entierro de la Sardina (Miércoles de Ceniza. 18 febrero 2026)
La fiesta de Carnaval se cierra como todos los años con el Entierro de la Sardina, un evento que el mismo Goya retrató en uno de sus cuadros. Con el acto de devolver los disfraces al baúl, callar las fanfarrias y enterrar al humilde pescado con todos los honores, se da por terminada la fiesta, para podernos preparar para recibir la Cuaresma.
Por la tarde, la cofradía se acompaña de la Asociación Comparsa de Gigantes y Cabezudos en su último periplo por las calles de Madrid, comenzando en San Antonio de la Florida y llegando a su fin en la Fuente del Pajarito de la plaza de las Moreras en la Casa de Campo, donde se pone el broche de oro al carnaval enterrando la sardina.
Por la mañana de ese mismo día, de 11:00 a 15:00 horas, la Alegre Cofradía del entierro de la Sardina recorre el Madrid de los Austrias hasta la plaza Mayor, donde termina su desfile con la lectura del pregón y una pequeña actuación musical.
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