Rhudo

Desde el 12 de enero el Barrio de Salamanca cuenta con una nueva propuesta de restauración de lujo, liderada por el reconocido chef Paco Roncero junto a cuatro socios destacados del mundo de la interpretación y el deporte: Miguel Ángel Silvestre, Álex González, Antoine Griezmann y Marcos Llorente. Este nuevo proyecto culinario de Roncero apuesta por platos elaborados con buenas materias primas, con una marcada esencia mediterránea y una gran presencia de las brasas.

El amplio local, con cerca de 1800 metros cuadrados distribuidos de manera diáfana, tiene capacidad para unos 300 comensales y se encuentra próximo al Bless Hotel Madrid y otros destacados restaurantes de la zona.

La carta se compone de creaciones donde la tradición y la vanguardia se dan la mano, acompañadas de una bodega con más de 500 referencias nacionales e internacionales.

La coctelería también tiene un destacado lugar con propuestas ideadas por el mixólogo Miguel Pastor.