Sexta edición de esta ruta que presenta las mejores tapas de la Prospe acompañadas de una cerveza única, La Rubia del Barrio de Prospe y las cervezas diseñadas por Prospe Not Death para celebrar la llegada del Madrid Design Festival a La Prospe. Del 5 al 8 de febrero, 11 bares y restaurantes servirán sus mejores creaciones acompañadas de la ligera y refrescante cerveza artesana del barrio.
Una oportunidad única para disfrutar de un gran ambiente con un precio de 5,95 € de que incluye la cerveza dichosa, vino o refresco + tapa de concurso. Las personas que participen pueden votar por la Mejor Tapa de La Prospe, entrando en un sorteo de cerveceros.
Participan en la promoción varios establecimientos como es el caso de Apadana, Apostasia, Barrio Chino, Bayres Beef, Casa Vecchia, Costa Verde, El Secreto, La Prospe Terraza, Lambeer, Me Vale MAdre y ¡Qué Antojos!. Cada establecimiento ha preparado para la ocasión una tapa especial con propuestas innovadoras y de alta calidad. Se podrán degustar creaciones como pincho de pollo a la cerveza y mostaza con pimientos asados o taco morocho de lomo marinado, quesito gratinado y mucho más.
Organizada por Cerveza Dichosa en colaboración con el Distrito de Chamartín del Ayuntamiento de Madrid y el colectivo Prospe Not Death, esta iniciativa se ha convertido en una tradición consolidada tras seis años consecutivos de celebración, promoviendo la hostelería local y el espíritu de barrio. Esteaño, la ruta coincide con la celebración del Madrid Design Festival por segundo año consecutivo.
La Ruta es una celebración de la gastronomía y el comercio de cercanía, diseñada para promocionar y dinamizar el barrio de Prosperidad, apoyando a los negocios locales. Ha logrado convertirse en un referente para disfrutar de buenos momentos con amigos mientras se degustan las mejores tapas y cervezas del barrio.
Tapas 2026 por establecimiento:
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Apadana
Ensalada de pasta con cangrejo
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Apostasia
Pan de gamba con parmentier de patata, cebolla encurtida y boquerón en vinagre
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Barrio Chino
Porción de arroz frito al Wok
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Bayres Beef
Brioche Argentino con chorizo criollo artesano, tomate cherry y chimichurri
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Casa Vecchia
Pasta Busiate con burro, cacio, pepe e tartufo
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Costa Verde
Carne asada con patatas al perejil
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El Secreto de López
Taco morocho de lomo marinado, quesito granitado y mucho más...
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Laprospte Terraza
Ensaladilla rosa con bonito y piparra
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Lambeer
Pincho de pollo a la cerveza y mostaza con pimientos asados
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Me Vale Madre
Taco de cochinita
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¡Qué Antojos!
Tequeños con Dip de cebolla caramelizada
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