Inaugurado en 1977 por Félix Lázaro, este bar familiar es toda una institución para madrileños y turistas que frecuentan la zona de El Rastro. Con una oferta gastronómica que tiene en las sardinas a la plancha su especialidad, es hoy también conocido por ser el bar donde trabaja una de las protagonistas de la serie Gigantes, de Movistar+.
Santurce es una tasca de las de toda la vida, en la que poder disfrutar de una caña bien tirada o un vermú, acompañados por una gran variedad de tapas, entre las que destacan, además de las sardinas, los calamares y los pimientos. Su fama viene de su calidad, su precio y su rapidez a la hora de servir, además de la amabilidad de sus camareros.
El local, que suele estar abarrotado, sobre todo los domingos por la mañana, cuando se celebra el Rastro, cuenta con una gran barra y algunas mesas, sin haber variado apenas nada su decoración desde que se inauguró.
