Madrid per intenditori

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Per i palati più esigenti, per coloro che desiderano gratificarsi ogni giorno o che vogliono togliersi un capriccio, Madrid offre luoghi ed esperienze che fanno la differenza.

Gourmet

L'offerta culinaria a Madrid è straordinaria ed è in costante crescita ed evoluzione. Tra i locali più tradizionali figurano Botín, il ristorante più antico del mondo, Lhardy, famoso per il suo cocido (stufato), Casa Lucio, dove i nobili e gli artisti di Hollywood mangiano uova con patatine fritte, Viridiana, tappa obbligata per Gabriel García Márquez quando soggiornava a Madrid e ZalacaínBisogna ricordare inoltre, Casa Patas, che combina la cucina tradizionale spagnola con spettacoli di flamenco di qualità dal vivo.

Se siete alla ricerca di sapori più innovativi, Madrid vanta ben quindici ristoranti con stelle Michelin: DiverXO, dello chef Dabiz Muñoz, è uno di quelli che fa tendenza in città.

I palati più esigenti e golosi dovrebbero visitare Casa Mira per provare alcuni dei torroni più famosi della città, La Violeta, celebre per le deliziose caramelle che facevano impazzire Alfonso XIII oppure l’innovativo locale madrileno del catalano Oriol Balaguer, che ha avuto anche il merito rinnovare e rilanciare La Duquesita.

Se state cercando un'esperienza culinaria internazionale, Kabuki e 99 Shushi Bar sono delle ottime opzioni per la degustazione della gastronomia orientale. Punto MX o Salón Cascabel, invece, ci portano dall’altra parte dell’oceano per assaporare la nuova cucina latinoamericana.

Coloro che vogliono cucinare a casa e cercano i migliori ingredienti, hanno varie possibilità. Un'idea potrebbe essere quella di acquistare del buon pesce presso Pescaderías Coruñesas, l’olio di oliva a La Chinata o al Patrimonio Comunal Olivarero, e frutta e verdura al prestigioso El Anón Cubano o alla splendida Frutería Vázquez, famosa per le visite di celebrità nel quartiere di Salamanca.

Negli ultimi anni sono stati creati degli spazi alternativi al vecchio concetto del mercato: le bancarelle tradizionali si impegnano per offrire un genere più creativo e collaborano con cucine e tavole calde che preparano e servono i prodotti all'istante.

Il Mercato di San Miguel, dove alcuni dei migliori chef vincitori della Stella Michelin hanno qui uno dei loro local, come Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Ricardo Sanz o Roberto Ruiz. Il Mercato de la Paz, uno dei mercati distrettuali più popolari e uno dei più emblematici della città; e il Mercato di Chamartín in cui si forniscono molti chef per preparare i loro piatti.

Drink

Madrid ospita alcuni bar e cocktail lounge di prestigio internazionale: lo storico Museo Chicote, più volte considerato il miglior bar d'Europa e frequentato da bevitori famosi come Frank Sinatra, Ava Gardner e Bette Davis, il mitico Del Diego, uno dei cocktail bar più rinomati della città, o l’affollato José Alfredo, con la sua apprezzata atmosfera decadente.

Relax

Anche alcuni hotel potranno soddisfare le esigenze di coloro che cercano un trattamento delizioso e un ambiente selezionato. Oltre agli alberghi storici, come il Ritz, il Palace, il Wellington, l’InterContinental e il Villa Magna, figurano altri più recenti, attuali o meno affollati:il Puerta America, l’Orfila, il Santo Mauro, l’Hesperia, l’Eurostars Madrid Tower, il Gran Meliá Palacio de los Duques e il Barceló Torre de Madrid

Terrazze alla moda

Madrid offre numerose terrazze sui tetti di hotel o di edifici emblematici. Moltie hanno una vista incredibile sul centro della città, tra cui l'Hotel Riu Plaza España, che si trova al 27 ° piano di questo nuovo hotel situato nell'edificio España. Da parte sua, VP Plaza España Design ospita il Ginkgo Sky Bar, con un ristorante-bar e un cocktail bar alla moda.

Hotel con piscina all’aria aperta

Alcuni dei migliori hotel di Madrid offrono una piscina all’aria aperta sul tetto, un ottimo comfort se decidiamo di visitare la città in estate. Tra le migliori opzioni, ti raccomandiamo il Dear Hotel  con terrazza panorámica, nel centro di Madrid, vicino a Plaza de España; l’hotel H10 Puerta de Alcalá nell'epicentro del quartiere di Salamanca; o VP Plaza España Design.

 

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