Four Seasons Hotel Madrid

Four Seasons Hotel Madrid si trova, insieme alla Galería Canalejas e a più di venti abitazioni di lusso, nel Complesso Canalejas, uno spazio ristrutturato di oltre 50.000 m2 che in precedenza ospitava sette edifici storici appartenenti a ex banche. Di questi edifici, circa 3.700 oggetti ed elementi originali sono stati restaurati e reinstallati, tra cui cinque casseforti che appartenevano ai vari istituti bancari e che ora fungono da vetrina per l’esposizione dei gioielli, ad eccezione di una di esse, che sarà l'ingresso dell'hotel. 

Questo albergo a cinque stelle dispone di 200 camere e suite, tutte molto spaziose e con una magnifica vista sulle prestigiose strade del centro della città. Alcune sono distribuite su due livelli collegati da una piccola scala oppure prevedono balconi o grandi terrazze private, ideali per godersi il clima caldo di Madrid. C'è anche una piscina coperta, una palestra aperta 24 ore su 24, un salone di bellezza, opere d'arte contemporanea in tutto l'hotel e una spa di lusso con quattro livelli, tra i vari altri servizi e comfort.

All'ultimo piano, con una vista impressionante sui tetti del centro della capitale, troviamo il ristorante Dani dello chef con tre stelle Michelin Dani García, una brasserie che offre una combinazione di piatti eleganti, caratteristici del ristorante stellato Michelin, e ricette tipiche della cucina tradizionale andalusa. Dispone di altri due spazi gastronomici: Isa, con moderne tapas asiatiche, assaggi, cucina tradizionale e tutti i tipi di cocktail, ed El Patio, situato nell'antica sala delle contrattazioni del Banco Central de Crédito, con un menù che comprende piatti classici e un'ampia selezione di dolci e torte fatte in casa, caffè appena macinato e tè, oltre a un delizioso adattamento dei famosi afternoon tea in modalità di tipica merenda spagnola.