El recinto ferial de IFEMA MADRID acoge en su Pabellón 1 los días 26 y 27 de febrero de 2024 una nueva edición de World Olive Oil Exhibition, el encuentro mundial del aceite de oliva que congrega a los mayores operadores del comercio internacional de este producto. Se trata de un espacio para el debate y análisis del sector a través de conferencias, catas y la presencia de grandes referentes.
World Olive Oil Exhibition es la feria líder en el mundo dedicada al aceite de oliva que reúne en un mismo espacio a los mayores operadores del comercio internacional de este producto, uniendo a productores y consumidores.
En este espacio se da la oportunidad de conocer los mejores aceites oliva del mundo, contactar directamente con los productores y compradores más importantes. Además, se podrá disfrutar en catas de las principales variedades de aceite de oliva y ampliar información a través de conferencias.
Entre las actividades y áreas que se pueden encontrar en World Olive Oil Exhibition están Olive Oil Bar, una zona especializada para catar los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra; Olive Oil Delicatessen Awards, concurso que premia a empresas que utilizan aceite de oliva en sus elaboraciones; Desafío WOOE, un concurso de cocina para cocineros profesionales donde el aceite de oliva es el eje central; Galardones WOOE, que pone en valor a profesionales, empresas, proyectos y productos que ayudan a mejorar este sector; Gourmet área donde el chef gallego Kike Piñeiro presenta sus creaciones donde el aceite de oliva es el protagonista; y Curso sumiller con una duración de 31 horas repartidas en tres días con clases teóricas y prácticas.
Salud, negocio, consumo de los mercados o certificaciones fueron algunos de los temas que se trataron en la edición 2022 de la feria que tuvo un aforo de más de 4000 visitantes procedentes de 82 países y presencia de 35 países compradores.
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