Yamate

En Chamartín se encuentra este restaurante con una carta extensa y buena calidad que incluye una selección de platos tradicionales de la cocina japonesa.

Ofrece la opción de probar los platos tanto en un comedor de estilo nipón como en tatamis privados con las típicas puertas correderas donde pueden acceder  grupos de entre 4 y 10 personas.

Uno de los locales de Madrid que mejor evoca la cultura nipona con una decoración que destaca por sus  techos bajos y un ambiente personal. En él se puede probar el auténtico sushi sin aditivos y sin modernidades además de otras opciones como la Goma wakame (la ensalada de alga wakame).  Los platos suelen llevar un acompañamiento de tempura, arroz o tallarines.