Taberna Ángel Sierra

En la misma plaza de Chueca, el corazón de uno de los barrios más vanguardistas de la ciudad, se encuentra esta centenaria taberna, abierta en 1908 y con su nombre actual desde 1917, reconocida por su antigüedad y por su espectacular decoración. Su vermú es reconocido como el mejor de Madrid.

El interior del local es amplio, dividido en dos zonas separadas: la de la barra de madera labrada y estaño, a la que se accede desde la Plaza de Chueca; y la del antiguo almacén, con mesitas a la que se accede desde un lateral. Decoran sus paredes unos bonitos azulejos de la Cartuja de Sevilla, cubas de roble antiguo y botellas antiguas. En sus techos se pueden observar frescos muy antiguos en los que se percibe el paso del tiempo.

Como curiosidad, en el año 1995 apareció en la película de Pedro Almodóvar "La Flor de mi Secreto".

En su carta hay una gran variedad de aperitivos tradicionales madrileños, además de conservas, canapés, empanadas y montaditos.