Shuwa Shuwa

Entre Chueca y la zona de Salesas se encuentra este auténtico bar de sake, el primero en Madrid y en España, en el que se puede vivir una experiencia japonesa genuina gracias a las más de 60 variedades de sake (conocido como el vino de arroz) que se sirven, elaborados en las bodegas más prestigiosas de Japón, como Kubota, Yaekagi, Ozeki o Nanbubijin.  

El local está decorado con estética minimalista, con múltiples botellas de sake y barricas tradicionales, creando un ambiente tradicional a la par que contemporáneo. Cuenta con una barra de sushi a la entrada para el mediodía y durante las cenas.

En su carta, además de más de 80 tipos de sake, se pueden encontrar tapas japonesas. También se pueden degustar varios cócteles.

Shuwa Shuwa organiza también talleres de degustación de sake así como de formación de sumillers profesionales Kikisake-shi, gracias a TOKYO-YA y al SSI ( Sake Service Institute ), íntegramente en español.

Shuwa Shuwa es parte de la cadena de tiendas de productos japoneses, TOKYO-YA, pioneros en acercar la gastronomía japonesa a España desde 1981 con la apertura de su primera tienda en Madrid.