Horcher

Con el parque del Retiro enfrente, este restaurante de origen y cocina germánica ofrece una decoración clásica, elegante e intimista inspirada en la segunda mitad del siglo XX. Fundado en 1943 por Otto Horcher, se trata de uno de los restaurantes clásicos de Madrid que hoy sigue gozando del mismo prestigio de antaño.

Algunos de sus platos datan de sus inicios, especialmente las recetas de caza como la liebre, las codornices asadas o las hamburguesas de carne de solomillo y ternera picada a cuchillo.

Horcher se caracteriza por su buen servicio en la sala y toques culinarios centroeuropeos que contribuyen a la riqueza gastronómica de la ciudad.