Ático

Ubicado en el hotel boutique The Principal, en plena Gran Vía, ésta es otra de las atractivas propuestas de Ramón Freixa, prestigioso chef galardonado con dos estrellas Michelin por el restaurante que lleva su nombre, ubicado también en Madrid. En la línea de excelencia a la que nos tiene acostumbrados el cocinero catalán, aquí se apuesta por una cocina sofisticada, pero cercana, que como siempre busca provocar sensaciones en el comensal.

La carta de Ático refleja los orígenes mediterráneos de Freixa, que ofrece tanto platos para compartir como para degustar individualmente, todo ello perfectamente maridado por una cuidada selección de vinos. También los postres tienen una presencia especial, con exquisiteces como la tartaleta de mango pasión.

El restaurante Ático tiene capacidad para 70 personas, que pueden disfrutar de dos espacios diferentes: el salón Ático, elegante y sofisticado, con grandes ventanales, y La Pérgola, amplia terraza cerrada y acondicionada donde también se puede comer y cenar durante todo el año y que disfruta de unas increíbles vistas al edificio Metrópolis, el Círculo de Bellas Artes, el Banco de España o la Gran Vía.