Centro Riojano

El Centro Riojano es cultura, tradición, historia y cómo no, gastronomía. Y es que desde 1901 en Madrid hay un trocito de La Rioja en la calle Serrano, en el barrio de Salamanca. Destacan especialidades como la menestra de verduras, los hongos revueltos, o las chuletillas de cordero al sarmiento.

Se trata de un elegante edificio donde se reúnen todos los amantes de la región para mantener vivas las costumbres de su tierra y así acercarlas a nuestra ciudad. Además de su faceta empresarial, allí mismo se organizan excursiones, conferencias, jornadas, exposiciones... Por otra parte, el restaurante nos aproxima sus recetas más representativas con especialidades como la menestra de verduras, los hongos revueltos, las chuletillas de cordero al sarmiento y con postres tan típicos como los fardalejos. Sin olvidar que para acompañar a estos platos no puede faltar una buena copa de vino riojano salido de su propia bodega.