Cervecería Santa Bárbara

El 17 de octubre de 1815, se firmó la licencia de apertura de la fábrica de cerveza Santa Bárbara en la calle Hortaleza, dando lugar también a la cervecería del mismo nombre. En 1900 se abrió el primer despacho de cerveza de la propia fábrica. Pero es en 1966 cuando se abre la cervecería de la plaza de Santa Bárbara, que se mantiene tal cual estaba desde aquél entonces.  

La Cervecería Santa Bárbara de la calle Hortaleza fue citada por Benito Pérez Galdós en uno de sus Episodios Nacionales, en la Primera República.

Desde la década de los setenta del siglo XX, la cervecería de la Plaza de Santa Bárbara se convierte en un lugar asiduo de tertulia de abogados laboralistas, sindicalistas, estudiantes y artistas.  

La cervecería es popular por su cerveza bien tirada y sus tapas y raciones. Además, sirve menús del día compuestos por platos variados de la gastronomía española.