Lana

Situado en la gastronómica calle de Ponzano, en Chamberí, se encuentra este asador argentino, fundado por los hermanos Martín y Joaquín Narváiz, en el que poder disfrutar de unas carnes excepcionales a la parrilla y una cuidada selección de vinos. El restaurante cuenta con 2 Soles Repsol otorgados en 2025 y ha renovado su distinción en la Guía Michelin.

El local cuenta con una pequeña barra y una parrilla vista, donde se preparan los cortes argentinos y españoles de las carnes. La decoración, con una gran presencia de la madera, se acompaña de una buena iluminación. La vajilla y la cristalería, así como la mantelería con las que se visten las mesas, son impecables. Todo ello se completa con un servicio de cuchillos exclusivo fabricados a mano y con distintos mangos para elegir por el comensal.  

Con la intención de ser una parrilla contemporánea con un toque gastronómico, Lana se aleja de los típicos asadores argentinos. Las carnes aquí se asan como se hace en el País Vasco. 

Su propuesta se completa con una bodega compuesta por una gran variedad de referencias de origen argentino de vinos blancos, tintos, rosados y dulces. También cuentan con una selección de champagnes y vinos generosos.