Bascoat

Los dueños de Arima (una de las tabernas más destacadas de la calle Ponzano), Nagore Irazuegi y Rodrigo García, cuentan con este nuevo proyecto gastronómico situado en una de las mejores zonas de la ciudad, junto al estadio Santiago Bernabéu. En él se puede disfrutar de una cocina de autor que homenajea a la gastronomía vasca.

El restaurante ocupa un espacio de 180 m2 en su interior y 60 m2 de terraza cubierta (que abrirá próximamente). Tiene una capacidad para más de 50 comensales. El interiorismo, brutalista, arraigado y cálido, lo ha realizado el estudio de Lorna de Santos, logrando cuidados materiales como la madera de Noddum y muchos elementos traídos desde el propio País Vasco.

Su propuesta gastronómica cuenta con una carta que varía según la temporada, en la que hay aperitivos que recuerdan a los bares donostiarras y varios platos basados en la cocina tradicional vasca con toques de innovación y creatividad, elaborados con los mejores productos del mar y de la tierra.