Todos los segundos domingos de cada mes, el Paseo de Valdelasfuentes de Alcobendas acoge el Mercado de Productores, donde se reúnen 45 productores artesanos de alimentación de la Comunidad de Madrid. En el mercado prima el producto de proximidad, de calidad, artesano y ecológico; directamente del productor al consumidor.
Un mercado donde se vuelven a recuperar los sabores tradicionales y se encuentran las mejores verduras, carnes de la sierra, quesos, aceite de oliva virgen extra, aceitunas, miel, pan artesano de masa madre, cervezas artesanales, vinos, vermut… y mucho más. …
Además, los días de mercado cuenta también con música en vivo para mayores y animación para los más pequeños, y se puede degustar algunos de los productos de mercado mientras se toma un vermut de grifo Zarro o una cerveza artesana como La Chula o Península.
Un evento que contribuye al desarrollo de las zonas rurales de la región, ayudando a los pequeños agricultores y productores locales a la promoción y venta de sus productos. Al mismo tiempo, concienciando a los visitantes de la importancia que para el medio ambiente supone el consumo de alimentos de proximidad.
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