La Tasca Suprema

Esta taberna centenaria, situada en el corazón del barrio de Las Salesas, abrió sus puertas en 1890, el mismo año que el metro de Madrid. Un siglo después, se mantiene fiel a sus raíces y sigue siendo un lugar de encuentro donde disfrutar de comida casera basada en gastronomía tradicional madrileña. 

El local mantiene la típica fachada roja de las tabernas madrileña y su interior, conserva una decoración repleta de historia. Cuenta con una barra donde compartir tapas y dos acogedores salones ideales para cenas en familia o entre amigos. Entre sus platos estrella se encuentran los callos, el cocido, la menestra de verduras, los pimientos rellenos de merluza, el pisto con huevo o el guiso de rabo de toro. 

El nombre de la Tasca Suprema está inspirado por la cercanía del Tribunal Supremo, y de hecho, a lo largo de su historia ha atraído a numerosos jueces y periodistas. Otra curiosidad es su cartelería, un homenaje al tradicional rombo del suburbano.