La Posada del Dragón

Construído en 1868 por el Marqués de Cubas como casa de huéspedes, este pintoresco hotel boutique, debe su nombre al dragón que había esculpido en la ya desaparecida Puerta de Moros (uno de los accesos del recinto amurallado de Madrid). Fue demolido a finales del siglo XIX y recontruido a principios del XX, época en la que los alojamientos de la Cava Baja eran muy demandados por viajeros de toda España, sobre todo gente procedente del campo que llegaba en carretas y vendía sus productos en el Rastro o en el muy próximo mercado de La Cebada. Queseros castellanos, vendedores de miel y charcuteros, eran los clientes habituales de estas posadas en la que pasaban largas temporadas.

Actualmente este alojamiento de 27 habitaciones, conjuga la modernidad con elementos antiguos. En su interior conserva una corrala del XIX, restos de la muralla cristiana medieval, una bañera de mármol, un pilón-abrevadero y una escalera de madera, todos ellos elementos históricos protegidos. Dispone de elegantes habitaciones con conexión Wi-Fi gratuita y TV vía satélite de pantalla plana. Las habitaciones tienen aire acondicionado y presentan un decoración colorida y muy moderna.