星级餐厅
星级餐厅
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马德里大约有3100间餐厅，不仅数量众多，餐厅的质量也非常高。在2017年《米其林指南》榜上有名的包括三颗星的DiverXO，两颗星的Santceloni、La Terraza del Casino、Ramón Freixa Madrid、El Club Allard、DSTAgE和Coque（这间餐厅从Humanes搬到了马德里市中心），以及一颗星的Kabuki、Kabuki Wellington、DSTAg、 Álbora、La Cabra、Punto MX、Lúa和A'Barra y Gaytán。此外，在城市周边还有（分别为Casa José, Chirón, Montia和El Invernadero）。这些米其林星级餐厅成功的秘诀在于其精致美味的菜肴、无微不至的服务和宾至如归的就餐环境。
由厨师David Muñoz率领的DiverXO是马德里唯一一间米其林三星餐厅。完完全全是一场感官的体验。
这间基于时令食材的餐厅位于卡斯蒂利亚大道上，拥有两颗米其林星。
Paco Roncero主持的这间餐厅拥有两颗米其林星，是对新锐料理的最佳诠释。
María Marte的这间位于Argüelles区的餐厅是一座美食圣殿，它拥有私人会所的氛围，以及两颗米其林星。
这间米其林两颗星餐厅位于萨拉曼卡区（Salamanca）的Único酒店，在这里用餐将是一次独一无二的美食体验。
Ricardo Sanz与Wellington酒店联手打造最好的日本餐厅之一，拥有一颗米其林星。
Esteban Murata秉承Ricardo Sanz的厨艺，致力于在这间位于Tetuán的餐厅提供最棒的日式料理。餐厅拥有一颗米其林星。
这是Diego Guerrero继El Club Allard之后的一间新餐厅。后者也同样拥有米其林星。
提供基于时令产品的改良传统美食，拥有一颗米其林星。
年轻的Javier Aranda与其位于Chamberí街区的米其林餐厅大放异彩。
Roberto Ruiz是这间墨西哥餐厅的主厨，Punto MX也是欧洲第一间获得一颗米其林星的墨西哥餐厅。
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加利西亚厨师Manuel Domínguez在他位于Chamberí的这间将传统与创意烹饪结合的餐厅第一次获得了米其林星。
哈维耶∙阿兰达（Javier Aranda）的新店荣获米其林一星。
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