Corral de la Morería Restaurante Gastronómico

著名的弗拉明戈酒馆Corral de la Morería在这个狭小的空间开展个性化的美食项目，厨师David García（在Albora餐厅获得一颗米其林星）为用餐者提供品味菜单，并配备侍者和侍酒师个性化的服务使之自2019年一直拥有一颗米其林星，并于2023年获得三个Repsol太阳。

这间小餐厅（只有4张桌子，能容纳8人就餐）位于Corral de la Morería。它与弗拉明戈表演的区域独立，但如果客人想要在用餐的同时观赏马德里最棒的弗拉明戈，也可以提前预约，坐在最佳的位置观看演出。

David García的烹饪在传统与前卫之间寻找交点，将传统的菜谱加以创意和当下的新烹饪方式。这里的菜肴使用质量最上乘的有机原料和时令食材，而餐厅的另一特色则是种类繁多的葡萄酒选择，包含来自西班牙不同酒窖的1000多种葡萄酒。

厨师García提供品尝菜单，包括其最具创意且私人化的菜肴：Gargantua，鱼、酱汁和汤是其中的主角。

2018 年，Corral de la Morería 荣获国家美食奖。