马德里,伊比利亚美洲的美食之都

在马德里最吸引人也最有趣的事情之一即是在城市的大街小巷发掘不同的美食风味。尽管在这里可以品尝到五大洲的食物,但西班牙的首都无疑是探索诱人——且日渐受欢迎——的伊比利亚美洲料理的最佳欧洲城市。两地共享五百多年的历史,并且来自拉美的自豪的移民们让马德里自然而然成为南美和中美料理的天堂。

 

想要品味最棒的墨西哥菜、秘鲁菜、古巴菜……吗?在马德里的不同街区都能找到各种风格的菜肴,无论是传统餐厅还是独一无二的创意空间,无论是寻找墨西哥卷饼、秘鲁酸橘汁腌鱼还是古巴碎牛肉,都能找到适合的口味。来马德里品味伊比利亚美洲吧!

 

  • Comida mexicana
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  • 墨西哥菜
  • 阿根廷菜
  • 巴西菜
  • 秘鲁菜
  • 古巴菜
  • 委内瑞拉菜
  • 智利菜
  • 哥伦比亚菜
  • 乌拉圭菜、厄瓜多尔菜……混搭菜

听到南瓜花、仙人掌、辣椒这几个词,嘴里是不是就已经分泌唾液了?不要担心,在马德里可以去拥有一颗米其林星的Punto MX餐厅(地铁站Goya)。这间餐厅是欧洲唯一一间拥有米其林星的墨西哥餐厅,其菜单由厨师Roberto Ruiz操刀。

Entre suspiro y suspiro同样能尝到传统的墨西哥菜。餐厅位于 一座古老的大屋子,呈阿兹特克装饰,据称那里拥有全欧洲种类最多的龙舌兰酒选择(地铁站Ópera)。

Tepic是另一家值得推荐的“墨西哥之旅”,无论是去吧台还是餐厅用餐都可以。这里自产食材,即时调制的鸡尾酒也深受欢迎(地铁站Serrano)。

更多选择?比如Taquería del Alamillo(地铁站La Latina),不仅有两间餐厅,还有一个出售墨西哥商品的小商店。或者去供应新墨西哥菜的resto-bar Cantina Roo(地铁站Gregorio Marañón)。

此外,还有位于Serrano的El Corte Inglés(英国公司)的Gourmet ExperienceSalón Cascabel(地铁站Colón);可享受墨西哥美食和文化之间独特的纽带的Gracias Padre(地铁站Lista);现代的Chihuahua Tragos y Tacos (Camino del Cura, 10),附近还有其姊妹店MALPASO,后者是马德里墨西哥美食的代表。特别值得一提的是Puntarena(地铁站San Bernardo),它位于La casa de México,拥有18年墨西哥海鲜烹饪传统。

 

更多马德里的墨西哥餐厅

 

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