Es handelt sich um die älteste Bäckerei Spaniens, in der man die besten Blätterteiggebäcke Madrids und traditionelle Süßigkeiten wie Bartolillos oder Roscon de Reyes findet.

In diesem beliebten Geschäft im Madrider Stadtteil Salamanca dreht sich alles um Süßes. Sein Meister, Ricardo Vélez, wurde im Rahmen von Madrid Fusion 2023 als bester Konditor Madrids ausgezeichnet.

Die Schokolade dieser edlen Chocolaterie mit Café im Viertel Salesas wird aus venezolanischen und ecuadorianischen Kakaosorten hergestellt.