Cucina tradizionale madrilena nel quartiere di La Latina

Emblematica birreria nella Plaza de Santa Ana, nel quartiere di Las Letras, risalente al 1904.

Dal 1906 sono famosi i suoi gamberi e il suo vino dolce. Un aperitivo perfetto nel centro di Madrid.

La taverna Lavapiés è considerata la più antica di Madrid. Cucina tradizionale spagnola in un ambiente da corrida.

Secolare taverna accanto alla Puerta del Sol, famosa per le sue tapas di baccalá.