À Madrid et nulle part ailleurs

Qu'elles soient culturelles, artistiques, festives ou encore liées au sport, à la gastronomie, au flamenco et à l’Histoire, il y a des expériences exclusives de Madrid et inimaginables dans toute autre ville d’Europe ou du monde. Nous énumérons pour vous quelques suggestions parmi beaucoup d’autres :

Boire un café là où s'asseyaient García Lorca et Orson Welles​

Le Café Gijón est l’un des cafés littéraires les plus traditionnels de Madrid. Depuis son ouverture sur la promenade de Recoletos, ses tables en marbre ont vu défiler les grandes figures de la littérature et la poésie récentes, comme par exemple les écrivains espagnols Benito Pérez Galdós, Ramón y Cajal, Valle-Inclán, García Lorca, Agustín de Foxá, Fernando Fernán Gómez et Francisco Umbral, sans oublier d’autres figures internationales comme Truman Capote ou Orson Welles. On remarque aussi le bar Westin Palace, autrefois fréquenté par des personnalités comme Hemingway, Lorca, Dalí ou Buñuel.

Manger dans le restaurant le plus ancien du monde

Vieux de 294 ans d’histoire, le restaurant Sobrino de Botín peut se vanter, à juste titre, d’être l’établissement gastronomique le plus ancien du monde. Les plats de sa carte sont tout simplement succulents.

Situé à deux pas de la Plaza Mayor, ce restaurant a une réputation bien méritée grâce à son ancienneté mais aussi à ses succulents rôtis, en particulier le cochon de lait, sans oublier l’agneau et les palourdes Botín qui méritent bien un « olé ». Les grandes personnalités de la société espagnole et internationale sont passées par ici.

Admirer les Coupes d’Europe du Real Madrid

Rendez-vous dans le Stade Santiago Bernabéu pour admirer les 14 coupes d’Europe remportées par le Real Madrid en suivant la visite guidée du Tour Bernabéu. Ces coupes trônent dans la salle Reyes de Europa (Rois d’Europe) ; le visiteur peut se prendre en photo avec ces trophées.

La salle qui accueille ces coupes propose également un spectacle de lumières, de son et de pluie de confettis qui touchera le cœur des supporters du club blanc. En face des coupes, on trouve un écran de 18 mètres avec une installation audiovisuelle et un jeu ingénieux.

Déguster un plat de gallinejas et entresijos à Lavapiés ou Embajadores

Il n’y a pas de demi-mesure : on aime ou on déteste. Les entresijos et les gallinejas sont des plats traditionnels élaborés à partir d’abats de cochon de lait mijotés dans leur propre graisse, un mets succulent très célèbre et typique de la gastronomie populaire de Madrid, vendu à l’origine dans la rue et lors de bals populaires. Dans les quartiers d’Embajadores et de Lavapiés, plusieurs restaurants proposent ce plat délicieux, vendu à l’unité ou en portions.

Visiter les plus importantes arènes du monde

Ces arènes ne sont pas les plus grandes en termes de taille mais sont considérées comme les plus importantes à l’échelle mondiale. Construites dans le quartier de la Guindalera par l’architecte José Espelius et décorées par Muñoz Monasterio, elles peuvent accueillir près de 24 000 spectateurs. Les arènes de Las Ventas ont reçu de grands toréros et disposent d’un Musée taurin ouvert tous les jours, de 10h à 18h.

Assister à un spectacle de flamenco dans le plus célèbre tablao du monde

Le Corral de la Morería fut inauguré en 1956 par Manuel del Rey. Très vite cet établissement devint le plus célèbre cabaret de flamenco du monde ; il a accueilli les plus grands artistes du cante jondo et dispose aujourd’hui d’un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin dirigé par David García.

Cette salle, située dans la rue de la Morería, à deux pas du Palais Royal, a vu défiler Pastora Imperio, La Chunga, Manuela Vargas, Antonio Gades, Paco de Lucía et beaucoup d’autres figures du chant, de la guitare et de la danse flamenco.

Découvrir les bunkers de la Guerre d’Espagne dans le parc de l’Oeste

Ce sont les restes matériels de la plus grande tragédie de la ville de toute son histoire : la guerre civile espagnole. Sur les 20 bunkers recensés durant le conflit, il en reste seulement trois que l’on peut voir, impassibles, dans l’emblématique parc de l’Oeste. Leur aspect claustrophobique est saisissant.

Déguster la liqueur d’arbouse

Plus qu’un arbre, l’arbousier est un emblème de Madrid, il n’est donc pas étonnant que l’ours et l’arbousier soient les symboles de la capitale. Une délicieuse liqueur est obtenue à partir du fruit rouge de cet arbre, l’arbouse, que l’on peut déguster ou acquérir dans certains établissements de la ville. La production et la vente de cette liqueur furent interdites à une époque où l’arbousier était en voie de disparition à cause de la surexploitation de ses fruits. Après des années de préservation et de reboisement, heureusement ce problème est aujourd’hui résolu.

Boire un chocolat chaud à San Ginés

Cette chocolaterie, la plus célèbre de la ville, se trouve à quelques mètres de la Puerta del Sol. Elle propose depuis 1894 le traditionnel chocolat chaud épais accompagné de churros, ces longs beignets traditionnels, ainsi que des rafraîchissements, des cafés et d’autres viennoiseries. Elle est ouverte 24 heures sur 24 tous les jours de l’année. Elle doit le succès de son chocolat à ses siècles de tradition.

Arpenter une station fantôme

Le réseau de Métro de Madrid recèle l’ancienne station de Chamberí, devenue le musée Andén 0 qui comprend la salle des machines de Pacífico et l’ancien hall de la station de Pacífico. Ce projet vise à faire connaître le métro et la station de Chamberí, fermée depuis 1966 et conçue par Antonio Palacios, qui montre à nouveau aujourd’hui les finitions brillantes, hautes en couleur et lumineuses qu’elle arborait à l’origine.

Déguster les célèbres bonbons de La Violeta

L’établissement familial La Violeta commercialise des bonbons très typiques de Madrid. Avec sa façade qui évoque les anciennes confiseries, ses bonbons étaient très populaires il y a quelques années puisqu’ils étaient souvent offerts aux enfants à l’occasion de leur anniversaire ou d’autres événements sociaux. Ce magasin est fréquenté par des personnages célèbres comme Don Jacinto Benavente, par des acteurs espagnols comme Luis Merlo, Loles León, Emma Azores et même par des membres de la famille royale espagnole.

Visiter un temple égyptien sans quitter l’Espagne

Madrid vous offre la possibilité de visiter un authentique temple égyptien sans quitter l’Espagne, en l’occurrence le Temple de Debod. Situé à proximité de la Plaza de España, il est ouvert au public et gratuit.

Pratiquer l’escalade sur un imposant mur d’escalade

Le Sharma Climbing Madrid est considéré comme le mur d’escalade le plus grand d’Espagne. Un vaste centre d’escalade dans le district de San Blas, d’une surface de près de 4000 m2 de murs atteignant jusqu’à 19 mètres de hauteur.

Plonger dans d’originales expériences immersives

Face au musée de la Reine Sophie, on trouve IKONO, une galerie d’art interactive originale qui propose des activités immersives, afin de stimuler les sens. Soulignons également le Sweet Space Museum, à l’intérieur du centre commercial ABC Serrano, une aventure de dégustation interactive qui fera le bonheur des plus gourmands, un espace unique qui procure des expériences innovantes et de nombreux divertissements. À noter également le Musée Immersif Nomad, qui fusionne la technologie et l'art participatif pour réinventer l'expérience sensorielle.

Se détendre dans le spa urbain de luxe le plus vaste d’Espagne

C’est aux derniers étages du luxueux hôtel Four Seasons, à deux pas de la Puerta del Sol, que se trouve le spa urbain de luxe le plus vaste d’Espagne. Sur plus de 1400 m2, il accueille autant les clients de l’hôtel que les touristes ou les madrilènes désirant s’accorder une séance de bien-être et des soins de beauté.

Se promener sur le Paisaje de la Luz, le Paseo del Prado et dans le parc du Buen Retiro

La ville de Madrid a été portée sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO, qui rassemble les sites à la valeur universelle exceptionnelle. Le Paseo del Prado et le parc du Buen Retiro entrent dans la catégorie « Paysages des arts et des sciences », le « Paseo del Prado » étant la première promenade verte urbaine d’Europe.

Découvrez le tablao considéré comme le plus ancien au monde

Le mythique tablao flamenco Villa Rosa (aujourd'hui appelé Tablao Flamenco 1911) est considéré comme le tablao le plus ancien au monde. Situé dans un local centenaire de la Plaza de Santa Ana, ses origines remontent à 1911, ayant été transformé, dans les années 20, en l’établissement le plus populaire devenu le temple du flamenco à Madrid.