Boire et manger

  • Un guide complet pour savoir quand, où et comment savourer une gastronomie authentique à Madrid.

    Guide: Manger à Madrid (PDF)
  • Si vous voulez découvrir les tapas de Madrid, nous vous recommandons quelques-uns des meilleurs bars pour profiter de cette expérience culinaire dans toute la ville.

    Manger des tapas à Madrid
  • Manger à Madrid

La Candela Restò et Cebo décrochent leur première étoile dans l’édition 2018 du Guide Michelin.

Des restaurants madrilènes de souche, qui ont su résister avec brio au passage du temps.

Régalez-vous en goûtant aux meilleures recettes de la cuisine du Levant (à l’Est de la péninsule Ibérique) dans les restaurants madrilènes.

Des plats et des desserts typiques, des tapas et des vins de la région. Découvrez la gastronomie de Madrid et où vous régaler.

Envie d’apprendre toutes les astuces pour transformer une recette traditionnelle en un plat délicieux?

Que ce soit « à la tasse » ou sous forme de bonbons, la passion pour le chocolat ne connaît pas de limites.

Des recettes traditionnelles ou plus créatives et modernes qui font fusionner saveurs et textures avec originalité.

Découvrez les gâteaux et viennoiseries caractéristiques de Madrid, savourez la tradition.

INDISPENSABLE

Les dix sites que vous ne pouvez pas manquer lors de votre première visite !

Consultez et téléchargez les infos touristiques indispensables pour vous déplacer et profiter au maximum de votre séjour à Madrid.

agenda gastronomique
  • Une quarantaine de restaurants de toute la région se joignent à cette initiative visant à promouvoir le pot-au-feu typique de Madrid (Jusqu'au 31 mars).

    VIIIe Route du Cocido Madrilène
  • La variété et la richesse de la gastronomie chinoise dans les meilleurs restaurants de Madrid (Plusieurs établissements. 9 février-11 mars).

    China Taste
  • Le Salon des produits gastronomiques les plus sélects, le rendez-vous incontournable des professionnels du secteur (Feria de Madrid. 7-10 mai).

    Salon des Gourmets
  • Ce rendez-vous solidaire met la haute cuisine madrilène à la portée de tous (Plusieurs établissements. 13-22 avril).

    Madrid Exquisito
  • Ruta del Cocido Madrileño
  • China Taste
  • Salón de Gourmets
  • Madrid Exquisito
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pour les fins palais
  • Madrid se place à l'avant-garde de la gastronomie avec ces espaces de loisirs qui allient marché traditionnel et plaisirs gourmands.

    Espaces et marchés gourmands

PRODUITS OFFICIELS

Admirez la vue au sommet de ce belvédère de 92 mètres de haut.

Trajets à volonté pour visiter la ville à votre rythme.

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