Boire et manger

  • Un guide complet pour savoir quand, où et comment savourer une gastronomie authentique à Madrid.

    Guide: Manger à Madrid (PDF)
  • Si vous voulez découvrir les tapas de Madrid, nous vous recommandons quelques-uns des meilleurs bars pour profiter de cette expérience culinaire dans toute la ville.

    Manger des tapas à Madrid
  • Manger à Madrid

Des plats et des desserts typiques, des tapas et des vins de la région. Découvrez la gastronomie de Madrid et où vous régaler.

La capitale espagnole est sans nul doute l'une des meilleures vitrines des saveurs de l'Amérique latine en Europe. Visitez Madrid et goûtez l’Amérique!

Des restaurants madrilènes de souche, qui ont su résister avec brio au passage du temps.

La Candela Restò et Cebo décrochent leur première étoile dans l’édition 2018 du Guide Michelin.

Régalez-vous en goûtant aux meilleures recettes de la cuisine du Levant (à l’Est de la péninsule Ibérique) dans les restaurants madrilènes.

Des recettes traditionnelles ou plus créatives et modernes qui font fusionner saveurs et textures avec originalité.

Que ce soit « à la tasse » ou sous forme de bonbons, la passion pour le chocolat ne connaît pas de limites.

Découvrez les gâteaux et viennoiseries caractéristiques de Madrid, savourez la tradition.

Envie d’apprendre toutes les astuces pour transformer une recette traditionnelle en un plat délicieux?

Découvrez les vins espagnols, qui se classent parmi les meilleurs au monde, et les vins madrilènes florissants, de plus en plus soignés et reconnus.

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Les dix sites que vous ne pouvez pas manquer lors de votre première visite !

Consultez et téléchargez les infos touristiques indispensables pour vous déplacer et profiter au maximum de votre séjour à Madrid.

agenda gastronomique
  • Terminé

    Ce rendez-vous solidaire met la haute cuisine madrilène à la portée de tous (Plusieurs établissements. Automne 2018, à confirmer).

    Madrid Exquisito
  • L'événement gastronomique et culturel le plus important de l'année présente sa dixième édition (26 janvier-10 février 2019).

    Gastrofestival
  • Un rendez-vous gastronomique professionnel incontournable dans lequel le consommateur a aussi sa place (Palacio Municipal de Congresos. 28-30 janvier 2019).

    Madrid Fusión
  • Madrid Exquisito
  • Gastrofestival
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pour les fins palais
  • Madrid mise sur la gastronomie d'avant-garde avec ces espaces alliant marché traditionnel et plaisirs gourmands.

    Espaces et marchés gourmands
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