Das Gebäude an der Plaza de las Descalzas, das früher die Stiftung Monte de Piedad beherbergte, ist heute kein Pfandhaus mehr, sondern ein Luxusdomizil. Für seinen neuen Verwendungszweck wurde es komplett renoviert, besitzt aber an der Fassade noch ein großes barockes Portal des Künstlers Pedro de Ribera aus dem Jahr 1733.
Das Hotel, das zur exklusivsten Marke der Hotelkette Marriott International gehört, verfügt über 177 Zimmer, 21 Suiten und 2 Penthäuser mit einer eleganten, modernen Einrichtung, die von Ian Schrager, dem Miteigentümer der Unterkunft und Erfinder des Boutique-Hotelkonzepts, sorgfältig ausgewählt wurde. Die spektakulären Suiten des Hotels verfügen über ein separates Wohn- und Schlafzimmer; viele bieten einen Panoramablick auf die Plaza de las Descalzas und haben die Möglichkeit, ein Verbindungszimmer einzubauen. Die Penthouse-Suiten, die sich über zwei Etagen erstrecken, verfügen über raumhohe Fenster und bieten einen atemberaubenden Blick auf den Königspalast, die Almudena-Kathedrale und die Gran Via.
Im Erdgeschoss befindet sich das Spa, ein gemütlicher und intimer Raum, der mit dunklem Holz verkleidet und mit antiken Barockleuchtern geschmückt ist. Es verfügt über fünf Kabinen, eine davon mit privatem Dampfbad, sowie ein Behandlungsangebot, darunter das charakteristische Schlammbad mit Produkten der spanischen Marke Natura Bissé. Die Wellness-Reise geht im hochmodernen 24-Stunden-Fitnesscenter weiter, das Kardiogeräte mit individuellen Bildschirmen, Gewichte, einen Stretching-Bereich und einen kostenlosen Handtuch-Service bietet.
Was das kulinarische Angebot betrifft, so stechen zwei Restaurants hervor, die von preisgekrönten und international bekannten Köchen geführt werden: Enrique Olvera und Diego Muñoz.
Im vierten Stock befindet sich die Oase des Hotels mit Blick auf die traditionellen Dächer der Stadt. Hier befindet sich das Oroya, das Restaurant des peruanischen Küchenchefs Diego Muñoz, ein verglaster Raum, der an ein Gewächshaus erinnert. Es bietet ein entspanntes Tapas-Menü mit Gerichten zum Teilen, die die kulturelle Geschichte Perus mit Einflüssen aus Spanien, Afrika, Italien, China und Japan erzählen. Die Oroya-Terrasse mit Blick auf die Stadt ist eine verführerische Grünfläche mit einem Kamin und einer mit Weinreben bewachsenen Pergola, die sich perfekt für entspannte Mittagessen mit Freunden und Familie eignet. Auf dieser Terrasse befinden sich auch der größte Infinity-Pool Madrids und die Pool Bar. Ein idealer Ort, um auf einem der 60 Liegestühle und 10 balinesischen Betten Cocktails zu schlürfen und kleine Häppchen zu essen, während man den unverwechselbaren Blick auf die roten Dächer Madrids vor dem Hintergrund der untergehenden Sonne bewundert.
An der Plaza de las Descalzas befindet sich das Restaurant Jerónimo, das von Chefkoch Enrique Olvera geleitet wird und durch seinen barocken Säulengang zugänglich ist. Es bietet eine Küche, die von der Authentizität und Großzügigkeit der mexikanischen Gastronomie sowie von der Exzellenz der lokalen Produkte geprägt ist. Der Innenraum bietet Platz für 150 Gäste und ist in vier Bereiche unterteilt, in denen die Farben die Hauptrolle bei der sorgfältigen Dekoration spielen. Eine lange Bar aus grünem Marmor und ein schlichter Fußboden aus weißem Eichenholz bilden den Mittelpunkt des Lokals, in dem sich Gäste und Besucher treffen, um einen guten Cocktail zu genießen.
Das Hotel verfügt auch über einen Raum für besondere Cocktails im Punch Room, der Lobby Bar.
Um das Angebot des Hotels zu vervollständigen, gibt es eine Reihe flexibler Tagungs- und Veranstaltungsräume, die alle über Tageslicht verfügen und mit modernster Technik ausgestattet sind. Dazu gehören ein großer, heller, zweistöckiger Ballsaal, drei Studios mit Trennwänden für eine individuelle Gestaltung, ein Konferenzraum und ein Vorraum in Form einer großen Lounge.
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