Oriol Balaguer («Ориоль Балагер»)

Под началом гуру молекулярной кухни Феррана Адриа произошло становление Ориоля Балагера — самого титулованного кондитера Испании и великолепного шоколатье.

La Mallorquina («Майоркинка»)

Выпечка кондитерской La Mallorquina на площади Пуэрта-дель-Соль радует жителей Мадрида с 1894 года.

Moulin Chocolat («Мулен Шоколад»)

Главную роль в этом магазине, одном из известнейших заведений квартала Саламанка, играет шоколад. Его основатель, Рикардо Велес, был признан «Лучшим кондитером Мадрида» на Мадрид Фьюжн 2023.

Страницы

Subscribe to RSS - Кондитерская