I cacao venezuelani ed ecuadoriani vengono utilizzati come base per la produzione di cioccolata di questo negozio e caffetteria gourmet nel quartiere Salesas.
Pasticceria centenaria, la più antica della Spagna, dove si possono trovare i migliori pasticcini di Madrid e i dolci tradizionali come i bartolillos e il roscón de reyes.