Restaurants végétariens

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Madrid réserve aussi des surprises à ceux qui préfèrent une cuisine élaborée à partir d'ingrédients végétariens. Voici une liste de restaurants végétariens qui vous surprendront par leur utilisation des produits du potager espagnol, cuisinés selon des recettes traditionnelles ou plus créatives et plus modernes qui font fusionner saveurs et textures avec originalité.

Plats végétariens dans le temple Hare Krishna de Madrid, en plein centre de Malasaña.

Un restaurant végétarien « traditionnel », fuyant modernité et expérimentation, dans le Madrid des Habsbourg.

Multi-espace entièrement dédié la vie alternative et naturelle, où vous pourrez déguster une vaste variété de plats végétariens au sein de son restaurant bio-buffet, dans le quartier de Chamberí.

Pour faire vos courses ou à consommer dans le restaurant même, vous retrouverez ici de la cuisine macrobiotique.

Cuisine végétarienne, saine, imaginative, colorée et respectueuse, près de la Plaza Mayor. 

Restaurant dans le quartier de La Latina spécialisé en hamburgers vegan.

Depuis 1990, ce restaurant végétarien propose des plats savoureux, sains et équilibrés, sans gluten, avec option vegan, à deux pas de la Gran Vía.

Restaurant agréable et simple pour déguster des plats végétariens soigneusement élaborés à Chueca.

Plats végétariens et végans dans ce restaurant du Barrio de Las Letras.

Restaurant original et révolutionnaire où l’on peut déguster une nourriture saine et savoureuse sur le Paseo de la Castellana.

Gastronomie saine et créative en plein cœur du quartier de Malasaña.

Petits déjeuners, déjeuners et afterworks à base de plats sains dans un établissement agréable et élégant près du Retiro.

Cuisine durable et saine dans un restaurant original près du Retiro.

Une entreprise jeune et dynamique qui s'engage à offrir une grande variété d'aliments sains.

Restaurant spécialisé dans le houmous, avec des aliments frais, végétariens et sains.

Dans le quartier de Las Letras se trouve ce restaurant 100% agro-écologique, végétarien et coopératif.

Un restaurant végétarien qui propose les plats les plus appétissants de la street food mondiale, dans sa version flexitarienne.

Un restaurant à la philosophie d’alimentation saine et de qualité, dirigé par le chef exécutif Roberto Bosquet.

  • Découvrez l'offre de ces établissements répartis aux quatre coins de la ville qui exclut tout produit d'origine animale.

    Restaurants végans
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  • Un guide complet pour savoir quand, où et comment savourer une gastronomie authentique à Madrid.

    Guide: Manger à Madrid (PDF)
  • Manger à Madrid
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    Restaurants aux étoiles Michelin
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pour les fins palais

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    Espaces et marchés gourmands
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Vue panoramique depuis ce belvédère de 92 mètres de haut.

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