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文芸地区の中心部、マドリードの名物料理が味わえる老舗タベルナ(居酒屋)。
マドリード最古とされるラバピエスのタベルナ(居酒屋)。闘牛の雰囲気に包まれて味わう伝統料理。
プエルタ・デル・ソルの隣にある、タラのタパスで名高い老舗タベルナ(居酒屋)。
ラ・ラティーナ地区の老舗レストランで味わう旬の伝統料理。