Al sesto piano del maestoso edificio del Teatro Real troviamo questo ristorante sofisticato e cosmopolita, inaugurato a maggio 2023. Gestito da Life Gourmet Catering, vede lo chef Ramón Freixa (premiato con due stelle Michelin per il suo ristorante Ramón Freixa Madrid) alla guida dei fornelli e l'interior designer Luis García Fraile come responsabile dell'arredamento. Il nome si ispira alla controparte femminile del personaggio “Papageno” dell'opera Il flauto magico di Mozart.
Al Papagena si può vivere un'esperienza artistica e gastronomica unica, con un menu composto da piatti dinamici e freschi, con tocchi internazionali, dove i prodotti di qualità sono protagonisti. La selezione di vini, curata dalla responsabile della cantina Xandra Falcó, presenta etichette moderne e tradizionali di diverse denominazioni d'origine.
Dal ristorante i clienti possono godere di una vista straordinaria su Plaza de Oriente e sul Palacio Real
Brunch Musicale della domenica
La domenica mattina, il ristorante Papagena presenta una delle esperienze più raffinate della città con questa proposta che fonde l'alta cucina, le straordinarie viste offerte dal sesto piano del Teatro Real e la musica dal vivo, eseguita da musicisti di talento.
Le opzioni proposte sono due: Menu Brunch o Cocktail a tema (solo bevande) oltre a musica dal vivo.
Le prenotazioni possono essere effettuate tramite questo link.
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