Terrasse mit Aussicht

Ein Dinner oder Cocktail im Freien in netter Gesellschaft gehört im Sommer zu den Lieblingsbeschäftigungen der Madrider. Umso mehr, wenn der gewählte Ort das Gefühl vermittelt, man sei selbst Teil einer Postkartenidylle. Ob ebenerdig oder hoch über den Dächern – die folgenden Tipps werden Sie sicher begeistern. Und vergessen Sie nicht, Ihre Fotos zu teilen!

Veröffentlicht im esMADRIDmagazine Juli/August 2025

LA TERRAZA DEL CAMPO DEL MORO

Paseo Virgen del Puerto, 1. PRÍNCIPE PÍO

Eine der Sensationen der Saison. Eine Terrasse in den Gärten des Campo del Moro, die drei grundlegende Eigenschaften – Natur, Geschichte und Gastronomie – perfekt miteinander kombiniert. Das Lokal mit direktem Blick auf den Königspalast verbindet ein wenig Tradition mit einem Hauch von Avantgarde und eignet sich hervorragend für Gäste aller Art, die hier von 10 Uhr vormittags bis 22 Uhr abends willkommen sind. Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet zwar die Möglichkeit zu frühstücken – so richtig lebhaft geht es aber erst zur Aperitifzeit oder abends zu.

Das Angebot ist vielfältig und reicht von Feinkost-Konserven bis hin zu neu interpretierten Klassikern wie Kartoffelomelett oder Torreznos (kross gebratene Speckstreifen). Unsere Empfehlung bei nicht allzu großer Hitze: Madrid en un plato. Was genau das ist? Zu Deutsch „Madrid auf einem Teller“ ist eine Auswahl von sechs typischen Tapas – Kutteln nach Madrider
Art, Frittierte Kartoffelecken mit scharfer Sauce, Calamari-Sandwich, Padrón-Paprika mit Baharat-Gewürz, Russischer Salat und Gildas (Tapa aus Olive, Peperoni, Sardelle).

PICOS PARDOS SKY LOUNGE

Velázquez, 62. BLESS Hotel Madrid. VELÁZQUEZ

Hoch über der Madrider Goldmeile gelegen überblickt das Lokal unzählige Straßen, von der Calle Velázquez aus in fast jeden Winkel der Stadt. Der spektakuläre Panoramablick ist eine der Hauptattraktionen der Picos Pardos, aber nicht die einzige. Vor allem jetzt, im Sommer. Die neue Speisekarte, die zum gemeinsamen Snacken einlädt, ist eine echte Überraschung und vereint in ihren Gerichten internationale Aromen mit hochwertigen Zutaten.

Von frischen Gerichten wie Ceviche vom Wolfsbarsch, Seebrasse und Jalapeño-Aguachile oder Burrata mit Tomaten-Mojo bis hin zu gehaltvolleren Speisen wie Reis mit Meeresfrüchten und Seeteufel, T-Bone-Steak vom Grill oder Oktopusspieß mit Yuzu-Hollandaise. Ergänzt wird das Angebot durch eine Auswahl an unwiderstehlichen Desserts, wie hausgemachter Cheesecake oder das Zitrustörtchen mit weißer Schokolade ... und natürlich Cocktails. Keine Frage – diese Dachterrasse ist eine echte Oase inmitten der Stadt. Einfach herrlich!

BERRIA

Plaza de la Independencia, 6. RETIRO

Die Außenterrasse dieser kosmopolitischen Wine Bar in der Nähe der Puerta de Alcalá und des Retiro-Parks ist die reine Versuchung. Und das nicht nur wegen ihrer fantastischen Lage. Mit über 3.000 Weinsorten auf der Karte lädt das Lokal zu einem einzigartigen Weinerlebnis rund um die besten Weine der Welt ein.

Von Jacques Selosse über verschiedene Jahrgänge von Vega Sicilia, eine gepflegte Jura-Auswahl und Barolos aus legendären Jahrgängen bis hin zu einheimischen Schätzen. Zu essen gibt es von allem etwas: Gildas, Kabeljau-Omelette, Lendensteak, gegrillter Wolfsbarsch und Spiegeleier mit Schinken.

CASA SUECIA

Marqués de Casa Riera, 4. Hotel NH Collection Suecia. SEVILLA / BANCO DE ESPAÑA

Im 11. Stock, mit Blick auf den Cibeles-Palast im Vordergrund und den als Pirulí bekannten Fernsehturm im Hintergrund. Wohl keiner entzieht sich dem Charme dieses Rooftops. Selbst Hemingway, der in der ehemals hier befindlichen alten Casa Suecia verkehrte, wäre fasziniert gewesen.

Ihm zu Ehren trinken wir einen Mojito! Das ist quasi Pflicht, auch wenn der eine oder andere lieber mit einem der Schaumweine aus der Getränkekarte anstößt. Auf der Speisekarte stehen vor allem kleine Leckerbissen, darunter zwei Arten von Grillgerichten: aus dem Meer (mit Miesmuscheln, Venusmuscheln …) oder vom Land (mit Hähnchenspießen, Secreto vom iberischen Schwein ...).

AZOTEA CIBELES

Plaza de Cibeles, 1. BANCO DE ESPAÑA

Das Panorama – sowohl der Anblick des eklektizistischen und neoplateresken Gebäudes selbst als auch die Aussicht auf den Cibeles-Brunnen und weiter die Gran Vía hinauf – dient als Einladung. Der Grund zu bleiben sind dann die kleinen Gaumenfreuden in toller Atmosphäre.

Der Cibeles-Palast hat viele verborgene Ecken – eine davon ist diese fantastische Dachterrasse mit einer unkomplizierten Speisekarte: Schinkenkroketten, Kabeljau-Krapfen mit rotem Paprika, Knuspercracker mit russischem Salat und salzigen Pickles ... Und zu trinken? Neben klassischen Cocktails gibt es auch ausgefallene Drinks mit witzigen, unkonventionellen Konzepten.

UMUSIC ROOFTOP CASA CHICOTE

Carretas, 10. SOL

Das Museo Chicote, die legendäre Madrider Bar an der Gran Vía, in der die großen Stars der goldenen Hollywood-Jahre verkehrten, besitzt einen Ableger in luftiger Höhe. Eines der großen Wahrzeichen, das man von dieser belebten Terrasse aus erblickt, ist das Telefónica-Gebäude an der hundertjährigen Prachtstraße Madrids.

Zwar kann man hier auch essen – etwa Muschelsalat oder Tatar vom roten Thun –, bestellt aber am besten einen der Cocktails, von denen einige nach historischen Daten benannt sind. Der 1899, mit weißem Tequila und Bananencrisp, erinnert an das Geburtsjahr von Don Perico, dem einstigen Star-Barkeeper. 

TERRAZA CLUB DE CAMPO

Ctra. de Castilla, 2

Wenn der Sommer Einzug hält, wechselt Küchenchef Iván Saéz, Leiter des Restaurants Desencaja, den Standort und öffnet diesen fantastischen Außenbereich mitten im Club de Campo de Madrid, mit Blick auf den Golfplatz und die Skyline von Madrid im Hintergrund – Natur pur!

LA PÉRGOLA

Marqués de Valdeiglesias, 1. The Principal Madrid. GRAN VÍA

Für viele die Dachterrasse mit der schönsten Aussicht Madrids. Von hier aus hat man das Gefühl, die geflügelte Victoria auf der Kuppel des Metrópolis-Gebäudes fast mit den Fingerspitzen berühren zu können. Ein schöner, heller Ort, an dem man eine sorgfältige Auswahl an Tapas und Cocktails genießen kann.

CLUB FINANCIERO GÉNOVA

Marqués de la Ensenada, 14. COLÓN

Im 15. Stock dieses zentral gelegenen Gebäudes, nur wenige Schritte von der Plaza de Colón entfernt, erwartet uns eine wunderbare Dachterrasse, wo Meister-Barkeeper Luca Anastasio in entspannter Atmosphäre Cocktails mit atemberaubendem Rundumblick auf Madrid serviert.