Una terrazza con viste panoramiche

Godersi una cena oppure un cocktail all'aperto in buona compagnia è una delle attività preferite dai madrileni quando arriva l'estate. E ancora di più se il locale scelto ci fa sentire come se fossimo dentro una cartolina. A livello della strada o quasi toccando il cielo, tutte queste proposte faranno al caso vostro. Non dimenticate di condividere le vostre foto!

Pubblicato sulla rivista esMADRIDmagazine a luglio/agosto 2025

LA TERRAZA DEL CAMPO DEL MORO

Paseo Virgen del Puerto, 1. PRÍNCIPE PÍO

È una delle rivelazioni della stagione. Una terrazza situata nei giardini del Campo del Moro che combina alla perfezione tre ingredienti fondamentali: natura, storia e gastronomia. Con viste panoramiche dirette sul Palacio Real, la sua proposta è un po' tradizionale e un po' all'avanguardia, perfetta per tutti i tipi di pubblico, che può goderne dalle dieci del mattino alle dieci di sera. Il menu è quindi mutevole e, anche se è possibile fare colazione, qui l'atmosfera si anima all'ora dell'aperitivo e al tramonto.

Tra la sua variegata offerta troviamo da conserve gourmet a classici reinventati come la tortilla di patate e i torreznos. Se non fa troppo caldo, questo è il nostro consiglio: Madrid in un piatto. E che cos'è? Una selezione di sei tapas tra le più tipiche: trippa alla madrilena, patatas bravas, panino coi calamari, peperoni di Padrón con baharat, insalata russa e gildas.

PICOS PARDOS SKY LOUNGE

Velázquez, 62. BLESS Hotel Madrid. VELÁZQUEZ

Sopra il “miglio d’oro” madrileno, la vista si perde tra le strade accanto a Calle Velázquez e su ogni altro scorcio della città. La spettacolare vista panoramica è una delle principali attrazioni del Picos Pardos, ma non l'unica. Soprattutto adesso, in estate. Il nuovo menu, pensato per essere condiviso e sorprendere, offre piatti che fondono sapori internazionali con prodotti di alta qualità.

Da ricette fresche come il ceviche giallo di spigola, l'aguachile di orata e peperoncini jalapeños oppure la burrata con salsa mojo di tomatillos, a proposte più sostanziose come il riso con frutti di mare e rana pescatrice, la T-bone alla griglia e lo spiedo di polpo con salsa olandese allo yuzu. L'offerta è completata da una selezione di dessert irresistibili, tra cui la cheesecake artigianale e la tartelletta agli agrumi e cioccolato bianco, e naturalmente dai cocktail. Non c'è dubbio: questo rooftop è davvero l'oasi urbana per eccellenza. Che spettacolo!

BERRIA

Plaza de la Independencia, 6. RETIRO

Accanto alla Puerta de Alcalá e al parco del Retiro, la terrazza di questo wine bar cosmopolita è una vera e propria tentazione. Non solo per la sua fantastica posizione, ma anche per la sua carta, che invita a vivere un'esperienza enologica unica attraverso i migliori vini del mondo, con oltre 3.000 etichette.

Da Selosse alle verticali di Vega Sicilia, passando per un'accurata selezione di Jura, Baroli di grandissime annate e tesori spagnoli. Da mangiare, un po' di tutto: gildas, tortilla di baccalà, pepito di filetto, branzino alla griglia e uova fritte con prosciutto.

CASA SUECIA

Marqués de Casa Riera, 4. Hotel NH Collection Suecia. SEVILLA / BANCO DE ESPAÑA

All'undicesimo piano, con il Palazzo di Cibeles in primo piano e il famoso Pirulí sullo sfondo. Impossibile resistere al fascino di questo rooftop, che avrebbe affascinato perfino Hemingway, che frequentava l'antica Casa Suecia che sorgeva proprio qui.

Ovviamente, in suo onore berremo un mojito, anche se forse qualcuno preferirà brindare con una delle proposte della carta delle bevande. Nel menu troviamo delizie da stuzzicare, compresi i due tipi di barbecue: di mare (con cozze, vongole...) e di terra (con spiedini di pollo, secreto ibérico…).

AZOTEA CIBELES

Plaza de Cibeles, 1. BANCO DE ESPAÑA

Le viste panoramiche costituiscono un vero e proprio invito a visitare il locale, sia quelle dell'edificio stesso, in stile eclettico e neoplateresco, sia quelle che si affacciano sulla fontana di Cibeles e si allineano verso la Gran Vía. Gli stuzzichini e l'atmosfera che troverete all’interno sono invece il motivo che vi farà restare.

Il Palacio de Cibeles nasconde numerosi scorci e uno di questi è questo fantastico rooftop, con un menu informale: crocchette di prosciutto, frittelle di merluzzo con peperoni rossi, crujiente di grano con insalata russa super cremosa e prodotti sotto sale… E da bere? Cocktail classici oppure d’autore, con proposte divertenti e dallo spirito libero.

UMUSIC ROOFTOP CASA CHICOTE

Carretas, 10. SOL

Il Museo Chicote, il mitico bar madrileno sulla Gran Vía frequentato dalle grandi star di Hollywood degli anni d'oro, dispone di un altro locale praticamente in cielo. L'edificio Telefónica, situato nella via centenaria, è uno dei grandi punti di riferimento che si possono ammirare da questa vivace terrazza.

Sebbene sia possibile mangiare (insalata di cozze, tartare di tonno rosso), questo è il posto ideale in cui ordinare un cocktail, alcuni dei quali hanno un nome che rimanda a una data. Per esempio, il 1899, con tequila bianca e platano croccante, ricorda l'anno in cui nacque Don Perico, il “barman delle star”. 

TERRAZA CLUB DE CAMPO

Ctra. de Castilla, 2

Con l'arrivo dell'estate, lo chef Iván Saéz, responsabile del ristorante Desencaja, cambia location per allestire questa fantastica terrazza, situata nel cuore del Club de Campo di Madrid, con vista sul campo da golf e, sullo sfondo, lo skyline madrileno. Natura allo stato puro!

LA PÉRGOLA

Marqués de Valdeiglesias, 1. The Principal Madrid. GRAN VÍA

Per molti è la terrazza con la viste panoramiche più belle di Madrid. Da qui sembra quasi di poter toccare con la punta delle dita la statua della Vittoria alata che sovrasta l'edificio Metrópolis. Uno spazio luminoso dove gustare un’accurata selezione di tapas e cocktail.

CLUB FINANCIERO GÉNOVA

Marqués de la Ensenada, 14. COLÓN

Dovremo salire fino al 15° piano di questo edificio del centro di Madrid, a pochi passi da Plaza de Colón, per godere di una meravigliosa terrazza che offre cocktail d'autore, a cura del maestro bartender Luca Anastasio, in un ambiente rilassato, con delle viste a 360° su Madrid davvero impressionanti.