Geladarias artesanais

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Nas confeitarias de toda a vida, à sombra de uma esplanada ou em ambientes vanguardistas e modernos, saborear os gelados preparados pelas melhores geladarias artesanais de Madrid é a maneira mais gratificante de combater o calor. E também o frio, porque há gelados que se podem desfrutar quentes. Um autêntico prazer culinário para todos os gostos, com uma infinidade de sabores à escolha, dos mais tradicionais às propostas mais insólitas e sugestivas.

Heladería Véneta (Calle del Carmen, 15 / Goya, 45)

A quinta melhor gelataria do mundo em 2024 conta desde o verão de 2023 com um local em pleno centro de Madrid, entre Puerta del Sol e Plaza de Callao.

Bibì e Bibò (Vários locais)

Gelataria italiana artesanal com receitas próprias e inovadoras, em Chamberí.

Kalúa Helado Artesanal (Calle de Fuencarral, 131 / Calle Ibiza, 21)

Uma ampla gama de produtos com elaborações artesanais.

Maison Glacée (Alcalá, 77 / Ibiza, 42)

Alta geladaria com a assinatura de Ricardo Vélez, distinguida com um Solete Repsol 2021

Giangrossi (Vários locais)

Gelados de elaboração artesanal com uma grande variedade de sabores.

Locais em Madrid: Velázquez, 41 / Cea Bermúdez, 29 / Santa Engracia, 56 / Calle de la Villa, 5 / C.C.Parquesur.

Napoli (Av. de la Ciudad de Barcelona, 19)

Aqui podemos encontrar surpreendentes variedades e arriscadas propostas de gelados, elaboradas artesanalmente por Napoli. Estabelecimento distinguido com um Solete do Guia Repsol.

Palazzo (Vários locais)

Uma cadeia de geladarias italianas, com mais de 30 anos de presença na capital espanhola.

Locais em Madrid: Luchana, 9 / Calle Bailén, 11 / Calle del Goya, 49 / Gran Vía, 25 / Gran Vía, 56 / Narváez, 13 / Bravo Murillo, 127 / Puerta del Sol, 11 / Preciados, Calle del Carmen 27 / Vallecas, Avda de la Albufera, 11 / Aluche, Calle Quero, 63 / Oca, Calle Oca, 110

Horchatería Alboraya (Alcalá, 125 / Felipe II, 26)

A autêntica horchata, a bebida típica de Valencia, é a grande protagonista em Alboraya.

Sienna Gelados Italianos (Narváez, 62)

Geladaria no bairro de Salamanca, que oferece uma grande variedade de gelados italianos de fabrico próprio.

Mistura (Vários locais)

Mistura expressa o conceito de gelado personalizado, concebido pelo próprio cliente.

Locais em Madrid: Goya, 50 / Augusto Figueroa, 5 / Augusto Figueroa, 24 / Cdad. Rodrigo, 6 / Plaza del Ángel, 2 / Calle de Toledo, 71

Rocambolesc (Mercado de San Miguel)

O mestre pasteleiro Jordi Roca dirige esta geladaria situada no Mercado de San Miguel.

La Romana (Vários locais)

Locais caracterizados pelos pormenores cuidados e pela sua elegância, para que os clientes se sintam sempre bem acolhidos.

Locais em Madrid: San Bernardo, 26 / Rosario Pino, 6 / Avenida de Valdemarín, 167 / Paseo de la Castellana, 148 / Paseo de la Habana, 27 / Arturo Soria, 126 / Diego de León, 11

Zúccaru (Calle de Vergara, 16 / Palafox, 20)

Geladaria siciliana situada em pleno coração de Madrid.

Mamá Elba (Calle de la Ruda, 15)

Grande variedade de sabores de gelados, incluindo gelados sem açúcar, sem glúten e veganos.

Sani Sapori (Calle de Lavapiés, 31)

Geladaria italiana artesanal, com fabrico próprio, que utiliza exclusivamente produtos frescos e de temporada.

La Pecera (Vários locais)

Geladaria especializada em taiyakis, gelados servidos num cone em forma de peixe, no coração de Malasaña.

Los Alpes (Calle Arcipreste de Hita, 6)

Fundada em 1950, destaca-se pela qualidade da sua matéria-prima selecionada, que inclui morangos de produção ecológica, e avelãs de Reus, pistachos da Sicília e limões de Murcia.

Amorino (Vários locais)

Cadeia de geladarias de origem italiana que propõe um autêntico gelado italiano, elaborado com produtos naturais, sem corantes, nem aromas artificiais.

Locais em Madrid: Calle Mayor, 40 / Las Rozas Village (El Corte Inglés Callao Gourmet Experience, 9ª Planta) / Postas, 3 / Galería Canalejas (Planta 1º, local 17)

Toto Ice-cream (Vários locais)

Um gelado artesanal feito a mão com ingredientes naturais como o leite ecológico ou as frutas de temporada, sem corantes nem sabores artificiais.

Helados Patagonia Artesanal (Plaza Tirso de Molina 19)

O mestre sorveteiro espanhol Carlos Arribas está à frente deste local, que combina a tradição argentina e italiana do fabrico de gelados.

GIOELIA Cremeria (Calle de Atocha, 42)

Geladaria artesanal pretende dar a conhecer a mais pura essência do gelado italiano e os seus sabores tradicionais.

Heladería Tozzi (Calle del Gral. Ricardos, 62)

Gelados artesanais desde 1990 e uma ampla oferta de gofres, café Illy, granizados, horchata e muito mais.

Heladería Brando (C. de Hortaleza, 55)

Um estabelecimento com uma estética futurista no bairro de Chueca, especializado em picolés e gelados artesanais com sabores originais.

La Dolce Fina (Calle de Villanueva, 31)

Gelataria italiana no bairro de Salamanca, que elabora os seus produtos de maneira artesanal com as melhores frutas e ingredientes locais e produtos importados de Itália.

Di Angelo Gelateria (Paseo de Yeserías, 41)

Gelataria artesanal italiana que vende gelados elaborados diariamente, numa ampla variedade de sabores.

Myka Greek (Calle José Ortega y Gasset, 44)

Um local com muito encanto, especializado na elaboração de gelados artesanais à base de iogurte grego.

Cora Gelato & Coffee (Calle Barquillo, 37)

Situado no bairro de Las Salesas, este local conta com gelados cremosos, cafés especiais e brunch.

Bico de Xeado (Calle del Arenal, 5)

Gelados artesanais, elaborados com leite de vaca 100% natural. As suas variedades incluem sabores como castanha, turrón de licor café, de Jijona e de queijo azul, entre outros.

Ragazzi Gelato (Calle Santa Isabel 7)

Este estabelecimento oferece uma vintena de sabores clássicos e de temporada, e lemon pie- para desfrutar em taça ou barquilho de dois ou três tamanhos diferentes.

Regma (Calle de Fuencarral, 124)

Gelados, doces e aperitivos artesanais elaborados com ingredientes naturais, desde 1933.

Deleite (Guzmán el Bueno, 79)

O seu gelado Capricho Persa, com ingredientes como açafrão e cardamomo, conquistou o terceiro lugar no Iberian Challenge do Gelato Festival World Masters, classificando-se para o Gelato Festival World Masters 2025.