ビーガン・レストラン

  • Restaurantes veganos
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あなたはビーガン?または、動物由来の食べ物を避ける食事法を試してみたいですか?マドリードではビーガンタイプの店が増え続けているため、あなたのためのレストランは簡単に見つかります。朝食、昼食、夕食向けの店や、オーガニックのビーガン軽食を取りながら同伴者とお喋りが楽しめる快適な場所があります。多くの店で素晴らしい味を保証する自家製レシピが使われています。選り抜きの店をご紹介しましょう。

マラサーニャ(Malasaña)地区の楽しい店で味わうビーガンのイタリア料理。

プエルタ・デル・ソル(Puerta del Sol)近くで味わえる世界的なチェーン店のヘルシーな料理。

ラ・ラティーナ(La Latina)にあるベジタリアンとビーガンのハンバーガー専門レストラン。

マドリードの中心部、プエルタ・デル・ソル近くにあるYerbabuenaは、徹底したビーガン以外の方も楽しめるレストラン。

タパスとカウンターという定着している概念に変化を加えたビーガンとオーガニック料理のバル・レストラン。

マラサーニャ地区で味わう自家製、オボ・ラクト、ビーガン料理。

レティーロ(Retiro)近くで味わうロービーガンの高級料理。

新しい食べ方、加熱しない料理。好奇心旺盛で新しい味を受け入れる人々にとって理想的な店。

チュエカ(Chueca)で味わう100%ビーガンの料理。パーム油不使用、不耐性に適応。テイクアウトやケータリングも提供。

 

地下鉄ビルバオ(Bilbao)駅またはケベド(Quevedo)駅近くにあり、「愛情込めて作られた」自家製ビーガン料理を提供。グルテンフリーやテイクアウトも可能。

 

ラバピエス(Lavapiés)にあり、地元の新鮮な食材や手作りの食材を用いた100%ビーガンの料理を提供。ペット同伴可、展覧会用スペースあり。

 

ラ・ルナ(La Luna)通りで味わう、地元の有機食材を用いたビーガンのタパスなどの料理や、手作りの自家製料理。

 

デボー神殿(Templo de Debod)の真ん前にある小さなビーガンレストラン。人気料理はほうれん草の自家製ラビオリ。

 

ビーガン、オーガニック、手作り、グルテンフリーの食べ物。朝食、昼食、軽食や、非加熱食品を提供している他、ビーガン料理教室も実施。

歴史地区にある魅力あふれる小さな店。クラフトビール、オーガニックワイン、天然の清涼飲料水、ビーガンの自家製料理を提供。お勧め料理はコロッケとトルティージャ(スペイン風オムレツ)。タパスを味わうのに最適な店。

 

ドイツのシュヴァルツヴァルト(黒い森)、南イタリア、スペイン中央部に起源を持つ一家のビーガンレシピ。

 

ラバピエスにあるビーガン居酒屋。ほうれん草ロール、豆腐の燻製のオープンサンド、セイタン(グルテンミート)のサンドイッチとチミチュリなどの料理を提供。
 

自家製食材でほぼ全ての料理(パンとケーキも含む)を作るオーガニックのビーガン料理。ラス・レトラス(Las Letras)地区にある家庭的な雰囲気の店。どの料理も新鮮でその場で調理。

 

ラ・ラティーナにあるビーガンのピザ、ハンバーガー、タパス専門店。「倫理的かつ政治的」なコンセプトを掲げる料理。動物保護を支援する製品を提供。

 

パロス・デ・ラ・フロンテラ(Palos de la Frontera)地区で味わう自家製ビーガン料理。ペット同伴可。

 

コンデ・デ・カサル(Conde de Casal)エリアで、焼き野菜のパテ、「ビーガン・ボウル」、ミートボールとソースなどの料理を提供。

 

テトゥアン(Tetuán)にある、おいしく栄養価の高いビーガン料理を支える快適な店。フムス入りのモサラベ風ナス、ビーガンパエリャなどを提案。

 

プロスペリダー(Prosperidad)地区で味わうビーガンのファーストフード。ペット同伴可。メニューには、ピザ、ハンバーガー、トウモロコシパン、ラップサンド、一人前料理、サラダが揃っています。

 

市内中心部にある居心地の良いビーガンカフェ。ブランチとケーキで有名。100%ビーガンの食材を使った週替わりメニュー。
 

バジェスタ(Ballesta)通りの小さな居酒屋。動物由来の食材を用いない料理だけを提供しており、主な料理はボカディージョとハンバーガー。
 

レストランではなくマドリード初のビーガンケーキ店で、専門はアメリカの手作りケーキ。

  • このガイドは、マドリードの食堂、カフェ、レストランやマーケットを気楽に楽しむことを目的としています。

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