チュエカ地区（Barrio de Chueca）にあるサン・アントン市場（Mercado de San Antón）は、一度訪れてみる価値のある驚きと楽しさ一杯のスポットです。建物は4階建て。2階部分は生鮮食品売り場で、腸詰め、高品質のハンバーガー、様々なフルーツや野菜を扱う店舗などが入っています。
3階にはタベルナ（居酒屋レストラン）・ワインバーが1店舗と、対面調理やテイクアウトが楽しめるギリシャ料理店と日本料理店、さらには、魚介類、スイーツ、シェイクやジュースを扱う売店などが10店舗あります。3階には、多彩な文化イベントを開催できるトラペシオ・ホール（Sala Trapezio）もあります。
4階にはレストラン「La Cocina de San Antón」があり、2階で購入した食品を4 € の追加料金で調理してくれます。昼食時の日替わりメニューや、旬の新鮮な素材を用いたた豊富なメニュー、伝統的なスペイン料理をベースに国際的なタッチを加えた料理を提供しています。
サン・アントン市場は持続可能な新たな市場のモデルでもあります。中央の採光窓は巨大なソーラーパネルとして機能しており、床には再生素材の溶融玄武岩を使用しています。また、有機ごみの量を80%削減する回収システムも備わっています。全階で無料のWi-Fi接続が可能です。市営市場全般の情報をご希望の方は、マドリードの市場をご覧ください。
