Mercato di San Antón

Nel cuore di Chueca, questo mercato è un luogo ricco di sorprese che vale la pena visitare. Pur risalendo al XIX secolo, dopo essere stato demolito è stato ricostruito nel 2011, dando vita a un edificio moderno con spazi destinati sia all'acquisto di prodotti alimentari che alla ristorazione.

Il mercato è distribuito su tre piani:

• Il primo piano è dedicato alla vendita di prodotti deperibili, ed è anche presente un gastrobar in cui gustare dei piatti sofisticati sotto forma di tapas.

• Il secondo piano è composto da dieci stand di show cooking / take away, dove è possibile degustare e portare a casa dalle specialità greche ai cibi giapponesi, ai frutti di mare, ai dolci, ai frullati e ai succhi di frutta. In questo piano troviamo anche l'Instituto Iberoamericano de Finlandia, uno spazio che ospita varie iniziative culturali.

• Al terzo piano si trova il ristorante La Cocina de San Antón, uno spazio suddiviso in quattro ambienti: la zona chill in dove si possono gustare i migliori snack, il ristorante interno per il pranzo o la cena e per degustare le migliori ricette nazionali e internazionali, la zona chill out “El cielo de San Antón”, in cui è possibile scegliere tra una grande varietà di cocktail, vini e snack e “El invernadero de San Antón”, un ristorante ideale per i clienti fumatori.

Il Mercado de San Antón rappresenta anche un nuovo modello di mercato sostenibile, in cui il lucernario centrale funge da enorme collettore di energia fotovoltaica e il pavimento è di basalto fuso, un materiale riciclato. Dispone inoltre di un sistema di raccolta che riduce a un 80% il volume di rifiuti organici. Il mercato offre connessione wi-fi gratuita su tutti i piani. Per conoscere tutte le informazioni sui mercati comunali visitare Mercati di Madrid