Ristorante Vegetariano

Molti lo confondono con il tradizionale locale dal nome molto simile che ha sede in Malasaña. Ma no, questo ristorante si trova nel bel mezzo di Madrid de los Austrias, in una via semipedonale perfetta per una passeggiata, poco distante dal Palazzo reale e dal Mercato di San Miguel.

Le numerose insalate, le crocchette di spinaci con uva passa, mandorle e parmigiano, l’hummus con pomodori e pinoli servito nel pane pita, la lasagna di verdure e lo strudel di mele con panna di soia gli hanno permesso di farsi una reputazione tra i più raffinati vegetariani di Madrid.