Los Galayos

Nella Plaza Mayor, il cuore della città, si trova questo ristorante centenario che nasce nel 1894 come Casa Rojo, dal nome del suo fondatore, Urbano Rojo, di cui la quarta generazione della sua famiglia è stata responsabile fino ad oggi. La sua cucina è aperta tutto il giorno.

A Los Galayos potrete gustare una rinnovata ed elegante cucina castigliana. Dispone di cinque sale con atmosfere diverse e di una delle osterie più genuine e classiche dove è possibile degustare un gran numero di tapas e pinchos, dai più tradizionali ai più sofisticati, sempre accompagnati dai migliori vini del nostro paese. Il suo menù assortito comprende piatti tradizionali come il maialino arrosto, il cocido madrileño (stufato), l'insalata russa, la bistecca a la piedra, il merluzzo al forno con i peperoni, le uova con i peperoni e i dolci casarecci come la tarta de queso, la torta di mele e le torrijas.

Dispone di camere private con tutti i tipi di servizi audiovisivi. Per chi preferisce le terrazze, ce ne sono due, una nella stessa via Botoneras in funzione durante tutto l'anno e l'altra nella Plaza Mayor.