Chirón

Questo ristorante di Valdemoro ormai è arrivato alla terza generazione. I fratelli Muñoz, Raúl e Iván, formano una squadra molto unita, ai fornelli come in sala. La loro cucina è molto creativa e si basa su ingredienti di prima qualità, grazie ai quali il ristorante si è aggiudicato una stella Michelin. I due fratelli, che hanno  studiato nelle scuole di Aranjuez e Toledo, offrono due menù di degustazione per assaggiare la nutrita gamma dei loro piatti.