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Il 17 ottobre 1815, il conte di Moctezuma de Tula y de Tulengo firmò la licenza per aprire la birreria Santa Bárbara in via Hortaleza, ma fu nel 1966 che la birreria Santa Bárbara fu aperta, dopo che la precedente birreria, risalente al 1900, era stata ristrutturata. Oggi è conservata nella Plaza de Santa Bárbara, così come è stata ristrutturata allora.
Lo spaccio è stato menzionato anche da Benito Pérez Galdós in uno dei suoi Episodios Nacionales, durante la Prima repubblica. A partire dagli anni ’50 del XX secolo, si è trasformato in un locale assiduamente frequentato da gruppi di studenti, politici e intellettuali.
Serve anche menù del giorno composti da vari piatti della gastronomia spagnola.
Stazioni: 7, 8
Lun - Dom: 12:00 - 24:00
Include l'Abbonamento per il Trasporto Pubblico.
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