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Cucina tradizionale con predominanza di pesce e frutti di mare nella zona di Chamartín.
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Un ristorante vegetariano dalla lunga tradizione, ben lontano dalla cucina sperimentale moderna, nel Barrio de los Austrias.
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Tradizione, qualità e servizio impeccabile in questo ristorante centenario, vicino alla Puerta del Sol
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Nel cuore del tempio del madridismo, il Santiago Bernabéu, troverete questo ristorante che propone una gastronomia di alta qualità.
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Secolare taverna accanto alla Puerta del Sol, famosa per le sue tapas di baccalá.
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Ricardo Sanz si associa al Wellington per offrire uno dei migliori ristoranti giapponesi con stella Michelin.
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Situato in Calle Preciados, è uno dei caffè più popolari e storici di Madrid dalla fine del XIX secolo.
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Il suo cocido del giorno è diventato un punto di riferimento nella gastronomia della città, nel quartiere Salamanca.
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Una tappa imperdibile per conoscere la cucina madrilena dalle mani di un vero maestro.
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Sidreria centenaria nei pressi di Príncipe Pío in cui gustare i sapori più tradizionali e genuini delle Asturie.
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Sinonimo di buon cocido (stufato di carne e ceci), a La Bola continuano a cucinarlo come nel XIX secolo.
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Premiato con due stelle Michelin, il ristorante diretto da Paco Roncero è il massimo rappresentante dell’avanguardia gastronomica.
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Multispazio gastronomico di Chamberí dedicato alla vita alternativa e naturale, in cui gustare una ricca varietà di piatti vegetariani nel suo ristorante bio-buffet.
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Davanti al Teatro Real troviamo questo ristorante dove ogni sabato si può partecipare a una cena cantata, con cantanti lirici che eseguono brani popolari della zarzuela e dell'opera.
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La cucina creativa e all'avanguardia di Mario Sandoval conserva le sue due stelle Michelin nella nuova sede nel centro di Madrid e ottiene una stella verde nella Guida 2022.
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