Hyatt Centric Gran Vía Madrid

Questo hotel a cinque stelle, inaugurato a dicembre 2017, si aggiunge alla grande offerta alberghiera della Gran Vía madrilena. La struttura punta a diventare il fiore all'occhiello della catena americana in Europa.

L'hotel è situato in un edificio art déco del 1920 di dieci piani, completamente rinnovato. Dispone di 159 camere, 16 delle quali sono suite con vista mozzafiato sulla Gran Vía, arredate con pezzi ispirati alla cultura popolare di Madrid, come le chitarre spagnole, il caratteristico pied de poule sulle tende e sui tappeti e l'iconografia delle opere del pittore madrileno Juan Gris.

Prevede sale riunioni dotate delle più moderne tecnologie, palestra, servizio da asporto, servizio di portineria, personale multilingue, lavanderia e tintoria.

Per quanto riguarda la gastronomia, al primo piano troviamo il ristorante Hielo y Carbón, un concetto gastronomico che diventa una vera e propria esperienza capace di attivare i cinque sensi. Il menu, ispirato alla gastronomia di mercato di Madrid, sfida le aspettative fondendo ingredienti e tecniche in modo armonioso. Al piano terra, il locale Ondas, che si rifà alla movida madrilena, dispone di una vermoutheria e di una caffetteria. Infine, al decimo piano si trova il Jardín de Diana, un bar segreto con un ambiente unico dove si può godere di una vista impareggiabile sulla Gran Vía, oltre che di un'autentica esperienza gastronomica all’insegna dell’energia insieme a un'eccellente selezione di cocktail.