Restaurante Vegetariano

Es wird häufig mit dem traditionellen Lokal im Stadtviertel Malasaña, das „fast“ den gleichen Namen trägt, verwechselt. Aber nein, es liegt mitten im Stadtviertel Los Austrias, in einer Straße, die teilweise Fußgängerzone ist und über die man einen angenehmen Bummel machen kann, neben dem Königspalast und dem San Miguel Markt.

Seine zahlreichen Salate, die Kroketten mit Spinat und Rosinen, Mandeln und Parmesankäse, der Hummus mit Tomate und Pinienkernen auf Pittabrot, die Gemüselasagne und der Apfelstrudel mit Sojasahne haben ihm einen Namen unter der Elite der Vegetarier in Madrid verliehen.