Lucio Blázquez führt dieses bekannte Restaurant im Stadtteil La Latina. Zu seinen Gästen gehören Politiker, Künstler, Toreros und sogar der spanische König, was eine vorherige Tischreservierung unumgänglich macht.
Das Casa Lucio ist wie eine Taverne des 19. Jahrhunderts eingerichtet und verkörpert wie kaum ein anderes die traditionellsten Werte der Madrider Gastronomie. Der Erfolg der traditionellen Küche von Küchenchef Aurelio Calderón basiert auf sorgfältig ausgewählten Rohmaterialien, einem höchst professionellen Service und einem gut sortierten Weinkeller.
Unbedingt probieren sollte man den „Cocido Madrileño“, den typisch Madrider Eintopf und die exzellenten Kutteln, aber auch die Tortilla mit Ratatouille, die Rühreier, den Kapaun in Eigelbsoße, die Kartoffeln nach Art des Hauses und den köstlichen Milchreis zum Nachtisch sollte man sich nicht entgehen lassen.
Das Stargericht ist jedoch zweifellos das in ganz Madrid berühmte „Huevos Rotos“, das man als Gast des Casa Lucio nicht umhin kann, zu probieren. Ein im Grunde einfaches Gericht, bestehend aus zerkleinertem Spiegelei, Serrano-Schinken und Pommes Frites, das aber dank der hochwertigen Zutaten und seiner Zubereitungsart zu einer echten Luxusmahlzeit wird.
Geschäftsführer sind heute Lucios drei Söhne, die das Unternehmen um drei weitere Lokale erweitert haben - das Restaurant Viejo Madrid (Cava Baja, 32), El Landó (Plaza de Gabriel Miró, 8) und La Taberna de los Huevos de Lucio (Cava Baja, 30).
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