В Мадриде найдется место и для тех, кто выбирает растительную пищу. В центре города есть несколько вегетарианских ресторанов, которые удивят Вас использованием самых вкусных в мире плодоовощных продуктов, выращенных в Испании, приготовленных по традиционным рецептам или с помощью современных креативных технологий, позволяющих создавать оригинальные сочетания вкуса и текстуры.