Рынок Сан-Антон

Этот рынок, расположенный в самом сердце района Чуэка, можно назвать кладезем сюрпризов. Несмотря на то, что история рынка началась в XIX веке, в 2011 году он был отстроен заново после полного сноса. Поэтому в наши дни это современное здание, состоящее из площадок для продажи продуктов питания и ресторанной зоны. В 2021 году здесь были завершены ремонтные работы, в результате которых рынок приобрёл новый образ, кроме того, были созданы новые гостиничные и торговые помещения, некоторые из которых уже пользуются большой популярностью, например, La Ancha, Hevia и Café Comercial.

 Рынок занимает три этажа:

• На первом этаже продаются скоропортящиеся товары, кроме того, здесь есть несколько площадок, где можно перекусить, среди них La Barra del Comercial.

• На втором этаже размещены десять прилавков с «открытой кухней» / «едой на вынос», где посетителям предлагается попробовать как блюда традиционной и мадридской кухни, так и восточные и итальянские рецепты.

• На третьем этаже находится ресторан-терраса 11 Nudos Terraza Nordés, принадлежащий группе Osborne, где предлагаются блюда из лучших даров моря и земли с заметным влиянием атлантической кухни, для приготовления которых используются ингредиенты высочайшего качества.

Кроме того, рынок Сан Антон представляет собой новый образец эко-рынка: его центральная застеклённая крыша является также огромным коллектором солнечной энергии. Пол, в свою очередь, выполнен из переплавленного базальта, полученного в результате вторичной переработки. Также здесь работает система забора мусора, снижающая на 80% объём органического мусора. На всех этажах рынка предлагается возможность бесплатного подключения к сети Wi-Fi. Для получения информации обо всех муниципальных рынках перейдите по данной ссылке: Рынки Мадрида